Mida sa teed, kui oled stressis? Kui me oleme ausad, siis enamasti avastame end liikumatult diivanil doom-scrolling Twitteris ja unustame vett juua, kuid on olemas parem viis. Ja nagu kõigi asjade puhul, Ina Garten, tuntud ka kui Barefoot Contessa, näitab meile, kuidas valimispäeva stressi elegantselt ja arukalt juhtida. Hiljutises Instagrami postituses pani ta paika oma valimispäeva plaanid ja need sisaldavad hubast enesehoolduspäeva, mis lõpeb maitsva õhtusöögiga, mille üle me praegu jookseme. Garten ütleb, et teeb „kõik endast oleneva, et täna positiivne olla”, siis miks mitte järgida seda?
Vaadake seda postitust Instagramis
Pärast hääletamist teen kõik endast oleneva, et täna positiivne olla! Suur tuli, suurepärane muusika (Barefoot Contessa “Women Who Rock” esitusloend Apple Musicus ja Spotifys) ning punase veini hautatud lühikesed ribid lähevad ahju. #kokataolistapro #kõikvõimalikudarved 🤞🤞🤞
Postitus, mida jagas Ina Garten (@lasteaed) edasi
Enne toiduvalmistamise alustamist seadis Garten meeleolu. Ta ehitas kaminasse suure hubase tule (kuigi kui teil pole kaminat, süütage kena küünal või muinastulede stringi ühendamine lisab teie ruumi sarnase sooja sära) ja pange paljajalu Contessa Women Who Rock esitusloend (saadaval Apple Musicus ja Spotifys).
Siis hakkas ta teda valmistama Punase veini hautatud lühikesed ribid. Lühikesed ribid on üks meie lemmiklihatükke madala ja aeglase küpsetamise jaoks. Nad on marmorist rasvaga ja rasv on maitsega, nii et kui liha aeglaselt küpseb ja rasv välja läheb, muudab see iga hammustuse ülimahlakaks ja rikkalikuks. See kehtib eriti siis, kui keetmisvedelik on valmistatud aromaatsest punasest veinist.
Esiteks röstib Garten lühikesi ribisid, et aidata nende välimust karamellistada, mis lisab küpsetisele maitsvat sügavust. Seejärel praadib ta suures Hollandi ahjus aromaatseid köögivilju (porrulauk, seller, sibul, porgand).tema lemmik Le Creuset on Wayfairil 40% soodsam), lisab täis pudeli punast veini ja pudeli Guinessi koos puljongi ja tomatitega ning pesitseb pruunistatud lühikesed ribid lõhnavas vedelikus.
Roided küpsetatakse kaetud Hollandi ahjus aeglaselt umbes kaks tundi, pannes teie maja vahepeal lõhnama nagu prantsuse bistroo. Mida teha aja möödudes? EI hakka valimiste kajastamist jälgima... võib -olla tehke hoopis omatehtud leiba (kasutades ühte Garteni leiva retseptid, loomulikult), nii et teil on midagi, mis võib lühikeste ribide söömisel kogu punase veini keetmisvedeliku endasse imeda.
Magustoiduks proovige kätt ühes Ina Garteni parimad koogiretseptid? Koogi valmistamine võtab sama palju hoolt ja tähelepanu kui lühikeste ribide tegemine, pakkudes piisavalt tähelepanu praegustest sündmustest ja pakkudes teile päeva lõpuks midagi, mida oodata. Te ei pruugi magama minna, teades, kes on järgmine president, kuid kindlasti olete kena ja kõht täis ning olete hea une jaoks valmis.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis meie arvates meeldivad teile sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Enne minekut vaadake üle Garteni parimad õhtusöögi retseptid allpool:
