Te ei kuule neist palju ja neid võib teie keskmisest toidupoest raske leida, kuid tomatid on Mehhiko ja Edela -köögi põhitarbed. Iga ime, mis teeb salsa verde nii verdeks? Need on tomatid.
Te ei kuule neist palju ja neid võib teie keskmisest toidupoest raske leida, kuid tomatid on Mehhiko ja Edela -köögi põhitarbed. Iga ime, mis teeb salsa verde nii verdeks? Need on tomatid.
Tomatillod on hapukas-magusa maitsega tomatitaolised puuviljad. Rohelised on kõige tuttavamad, kuid teiste sortide hulka kuuluvad lillad, punased ja kollased viljad. Erinevalt tomatitest on tomatillodel vilja ümbritsev paberikoor.
Tomatilli saate kasvatada kõikjal, kus on mõõdukas suveilm. Taimed armastavad palju päikest ja eelistavad kuivemat, hästi kuivendatud mulda. Ideaalne on mulla pH 7,0. Alustage taimi siseruumides seemnest (nagu tomatitaimed) ja siirdage tomatillo taimed õue, kui mulla temperatuur on vähemalt 50 F.
Asetage taimed paari jala kaugusele ja kasutage nende toetamiseks tomatipuure. Peate istutama vähemalt kaks taime, sest puuviljade saamiseks peavad need risttolmlema. Tomatillode aeda lisamise teine eelis on see, et need on suurepärased mesilaste meelitajad, seega ei tohiks nende ega teiste läheduses asuvate õistaimede jaoks olla vajalik käsitsi tolmlemine.
Korja tomatillosid, kui paberikoor muutub kuivaks ja õlgvärvi. Saate neid hoida külmkapis kaks nädalat või säilitada.
