Oleme alati valvel uued retseptid alates Ina Garten, Paljajalu Contessa iseendale, olgu see siis kokaraamatute ja ajakirjade nühkimiseks või mainekate kokandussaadete vaatamiseks, lootuses meie kulinaarsele kangelasele pilku heita. Üks koht, kuhu me pole kunagi mõelnud Garteni retsepti otsida, on aga lasteraamatu lehtedel, kuid see kõik muutub.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitust jagas Ina Garten (@inagarten)
Selle põhjuseks on asjaolu, et Garteni kartulivormide retsept on äsja ilmunud lasteraamatus nimega Head ööd Bubbala, kirjutanud Sheryl Haft ja illustreerinud Jill Weber.
Raamat on lasteklassika “rõõmus paroodia” Head ööd Kuu. Selles versioonis on juudi pere kogunenud väikese jänku magamistuppa, kui nad koos pühi tähistavad.
Toit on illustratsioonidel ja tekstis silmapaistev ning raamatu tagaküljel on eksklusiivne latke retsept Gartenilt, kes on autoriga sõber.
Raamatu Amazoni eelvaade näitab, et Garteni retsept on üsna tavaline. See nõuab riivitud sibulat, riivitud kartulit, mune, jahu, soola ja pipart. Kartulid ja sibulad rullitakse pärast riivimist köögirätikus, et eemaldada liigne niiskus, ja seejärel segatakse pirukad muna, jahu ja maitseainetega. Latkes on praetud või ja oliiviõli segus ning Garten soovitab neid serveerida hapukoore või õunakastmega.
Pärast lasteraamatu lugemist pole me pärast esimest lugemist nii näljased olnud Strega Nona ja tekkis aastakümnete pikkune isu lõputu spagetipoti järele!
Head ööd Bubbala ilmus 15. oktoobril ja on juba Amazoni laste juudi pühade raamatute kategoorias #1 enimmüüdud. Võtke koopia, lugege seda oma lastele ja tehke siis latte koos nagu Ina.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis meie arvates meeldivad teile sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
