Põllumajandustootjate turgude külastamine pole mitte ainult lõbus viis puu- ja köögiviljade korjamiseks, vaid ka oluline viis kohalike põllumeeste ja majanduse toetamiseks. Ükskõik, kas teie piirkonnas on palju põllumajandustootjate turge või kui teie kohalike põllumajandustootjate turg on eriti suur, võib nende värskelt korjatud toiduainete ostmine olla üle jõu käiv. Siin on kümme põllumajandustootjate turgude ostmise näpunäidet, mis aitavad teil oma põllumajandustootjate turukülastustest maksimumi võtta.
1. Leidke lähim põllumajandustootjate turg
Külastage http://www.localharvest.com leida oma piirkonna põllumajandustootjate turud. Sisestage lihtsalt oma postiindeks ja kõik teie piirkonna turud kuvatakse. Võite isegi sisestada konkreetse toote, näiteks „õunad”, ja kuvatakse turgude loend, mis seda toodet müüvad.
2. Uurige oma põllumajandustootjate turgu
Paljudel põllumajandustootjate turgudel on veebisaidid, mis võimaldavad teil enne väljaminekut uurida põllumajandustootjate ja toiduainete kohta. Põllumajandustootjate turukaardid aitavad teil kindlaks teha, milliseid puistuid soovite kindlasti külastada; kuigi kindlasti on midagi öelda selle kohta, et veedame päeva lihtsalt kogu turgu sirvides ja kaupmeestega vesteldes.
3. Varakult saabuma
Kui jõuate turule varakult, saate päeva parimaid tooteid. Kui aga otsite soodsat hinda, minge päeva lõpus turule, sest enamik müüjaid teeb järelejäänud toiduainetele allahindlust.
4. Sularaha on kuningas
Võtke kindlasti palju sularaha, sest enamik põllumajandustootjate kaupmehi aktsepteerib ainult sularaha. Väiksemad arved sobivad kõige paremini kiireteks ja lihtsateks tehinguteks.
5. Tehke vestlus
Parim viis ostetavate toitude tundmaõppimiseks on rääkida inimestega, kes neid kasvatavad, toodavad või kasvatavad. Ärge kartke esitada küsimusi põllumehe kasvava poliitika kohta või keskkonnasõbralik filosoofia ja tavad. Nad vastavad tõenäoliselt hea meelega; lõppude lõpuks pakuvad nad oma tooteid põllumajandustootjate turul. Samuti küsige müüjatelt toiduvalmistamise näpunäiteid või retseptiideid nende konkreetse puu-, köögivilja, ürdi või muu toidu kohta.
6. Enne ostmist maitsta
Paljudel müüjatel on saadaval proovid, mis võimaldavad teil maitsta toodete küpsust (eriti oluline puuviljade puhul) või spetsiaalsete toodete maitse, näiteks juustud, konservid või küpsetised. Kui proove pole kohe saadaval, küsige neid. Kaupmehed annavad teile tõenäoliselt hea meelega maitse, eriti kui see aitab teil ostuotsust teha.
7. Tunne oma hooajalisi tooteid
Enamik värskeid tooteid põllumajandustootjate turgudel kasvatatakse kohapeal ja hooajal. Siiski võiksite veidi uurida oma piirkonnas kasvatatud puu- ja köögiviljade kohta. Külastage http://www.nrdc.org/health/foodmiles/default.asp oma riigi hooajatoodete nimekirja saamiseks.
8. Katsetage midagi uut
Põllumajandustootjate turg on suurepärane koht uute toodete proovimiseks, alates toodetest kuni käsitöötoodeteni. Enamikul juhtudel saate osta ühe või mitu teatud puu- või köögivilja, see tähendab, et saate osta väikese koguse proovimiseks.
9. Mitte ainult tootmiseks
Enamiku põllumajandustootjate turud on laienenud kaugemale kui ainult puu- ja köögiviljad, hõlmates kohalikku liha, linnuliha, piimatooteid, marineeritud tooteid, hoidiseid, küpsetisi, mett, jooke ja isegi seepe. Selliste esemete turult ostmise boonus on see, et need valmivad suure tõenäosusega käsitsi ja saate küsida iga toote tootmistavade või koostisosade kohta.
10. Sirvige vabal ajal
Mänguplaaniga põllumajandustootjate turule minek on hea mõte, sest see aitab teil turul tõhusalt navigeerida ja oma kaupade jaoks, kuid täiuslik pühapäeva pärastlõunane tegevus võib turul rännata juhuslikult inimestega vesteldes ja aega maitses toidud.
Lisateave mahepõllumajandusliku, kohapeal kasvatatud toidu kohta
- Vestlus mahetoidu kasvatajatega
- Sööge kohalikult ja hooajaliselt
- Põllumajandustootjate turu ellujäämise juhend
