Kõigile, kes oma vanematele nalja teevad Tänupüha -sõnumite saatmine: "Kui kaua peate 25-naela mikrolaineahjus mikrolaineahjus kasutama kalkun? " ja ekraanipiltide postitamine nende vanemate lõbusatest vastustest veebis - selgub, et nali on tegelikult teie üle.
Veel:14 tänupüha, mille saate alla 10 minutiga üles lüüa
Ilmselt on võimalik - ja ohutu - küpsetada kalkunit mikrolaineahjus, vähemalt vastavalt Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi toiduohutus ja kontrolliteenistus. Ei, mikrolaineahjus ei ole ohutu küpsetada 25-kilost kalkunit, aga 12 naela? Jep.
Nüüd, enne kui hakkame seda lahti võtma, ütleme lihtsalt, et kui saate kalkunit küpsetada ahjus, grillil või fritüüris, palun, palunJumala armastuse huvides vali kõigepealt need meetodid. Sest tõesti, mikrolaineahjus kalkun?
Pilt: Tenor.
Muidugi, kui mikrolaineahi on teie ainus võimalus, tehke endale teene ja tehke seda USDA viisil.
„Nii nagu ümbersõit paneb autojuhi leidma alternatiivse marsruudi, võivad asjaolud muuta kalkunile valitud küpsetamisviisi. Ahi võib sobimatul ajal ebaõnnestuda, võib tekkida elektrikatkestus ja rohkem kui üks suur toiduaine võib vajada toiduvalmistamist, ”seisab USDA juhendis„ Türgi: alternatiivsed tabeliteed ”.
Juhend hõlmab kõiki võimalikke meetodeid: elektriline röstiahi, kalkuni grillimine, kaetud gaasigrilli kasutamine, kaetud söegrill, suitsetamine kalkun, rasvas praadimine, täidiseta kalkuni küpsetamine külmutatud olekus, tükeldatud kalkuni aeglane küpsetamine ja kalkuni küpsetamine rõhul pliit.
USDA soovitab mitte kasutada mikrolaineahjus kahte tüüpi kalkunit: külmutatud kalkuni või täidisega kalkunit. "Täidist ei pruugita küpsetada õige sisetemperatuurini, kui kalkun ise on valmis," märgib USDA.
Aga kui sina sulatada mikrolaineahjus kalkunit, küpseta see kohe. Ärge pange seda tagasi külmkappi ega laske sellel leti peal istuda.
Mis puutub täidisega või külmutatud kalkuni mikrolaineahjus küpsetamisse, siis USDA ütleb, et saate seda küpsetada tervelt või osade kaupa ning mikrolaineahjud mahutavad 12–14-kilo kalkuni.
"Türgi osi saab küpsetada kaanega tassis või katta tassi kilega ja õhutada selle pealt," ütleb USDA.
Enne kalkuni mikrolaineahju viskamist katke see ahjuküpsetuskotiga. See aitab kalkunit ühtlaselt küpsetada. Kui kalkun on kotis, veenduge, et jätate peal 3 tolli ahju ja 2–3 tolli ruumi linnu ümber.
Siin on lõbus osa: ajastus.
Ajastus võib võimsuse erinevuste tõttu varieeruda ja just sel juhul soovite vaadata kasutusjuhendit. (Palju õnne selle halva poisi väljakaevamisel.) Kui olete oma mikrolaineahju võimsuse välja mõelnud, on küpsetusaeg keskmisel (50 protsenti) võimsusel 9–10 minutit naela kohta.
Küpsetamise ajal pöörake kindlasti kalkunit, et tagada ühtlane küpsetamine, ja küpsetusastme määramiseks kasutage alati toidutermomeetrit.
Veel:Mikrolaineahjus toiduvalmistamise häkked, mis muudavad nädalapäeva söögid palju kiiremaks
Reie ja tiiva sisemises osas ning rinna paksimas osas peaks see saavutama minimaalse sisetemperatuuri 165 kraadi F. Kui temperatuur on tõusnud, eemaldage see mikrolaineahjust. Seejärel laske kalkunil 20 minutit seista, enne kui sinna sisse lõikate.
Ja seal on see: ohutu viis kalkuni küpsetamiseks mikrolaineahjus.
