Olgem ausad: me kõik otsime võimalusi, kuidas säästa natuke rohelist, ja see muutub sageli inimeste jaoks mahe- ja tavapäraste toodete vahel valikul teguriks. Kuidas siis toidupoes roheliseks minna ja siiski säästa? Siin pakume näpunäiteid säästlike toitude säästmiseks.
Liituge ühistuga
Leidke oma naabruskonnas toidukoostöö ja liituge. Säästvad tooted on võrreldavad sellega, mida võiksite leida kohalikul loodusturul, kuid hinnad on tunduvalt madalamad. Kui teete ühistuga aega vabatahtlikult, võite loota veelgi suuremale kokkuhoiule.
Liituge CSA -ga
CSA tähistab ühenduse toetatavat põllumajandust. See on organiseeritud viis, kuidas tarbijad saavad luua suhteid kohalike mahepõllumajandustootjatega ja saada otse osa sellest, mida nad koristavad. Talud pakuvad tellijatele ostjaid, kes saavad kord nädalas või kord kuus erinevaid talutooteid, nagu piim, liha, munad, tooted ja isegi lilled.
Osta hulgi
Olenemata sellest, mida ostate, on mõistlik osta hulgi, sest seda on peaaegu alati odavam teha. Veenduge siiski, et saate toodet enne selle aegumiskuupäeva kasutada. Hulgiostmine sobib ideaalselt külmutatavatele või pika säilivusajaga toodetele, näiteks riisile.
Põllumeeste turud
Ostke oma kohaliku põllumajandustootja turgudel värskeimaid hooajatooteid. Hooajalised tooted on üldiselt odavamad ja kuna ostate otse allikast, ei ole vahendaja jaoks vaja sisseehitatud lisakulusid.
Ostke müüki
Kui uurite oma toidupoode, ühistut või põllumajandustootjate turgu, valige müügil olev toode ja asendage see mõne muu loendiga. Jällegi on hooajalised tooted peaaegu alati odavamad, nii et varuge ja külmutage värskeid tooteid. Kui sageli kasutatav konserveeritud/hulgikaup on müügil, hankige lisad ja saate seda oma sahvris hoida, kuni seda vajate.
Vältige pakendatud toite
Värsked puuviljad, köögiviljad, liha, piimatooted ja leib on ühed odavaimad asjad poes. Pakendatud tooted, nagu suupisted, valmistoidud ja külmutatud õhtusöögid, on ahvatlevad, kuid ostate sageli rohkem, kui tegelikult vajate või soovite.
Kasvatage seda ise
Alustage oma aias oma aiaga, nii et teil on alati käepärast teatud klambrid, näiteks salat, tomatid ja porgandid. Ürdiaed on suurepärane koht alustamiseks, sest see ei võta palju ruumi ja värsked ürdid kipuvad turul kiiresti kogunema. Kui teil on vilja- või tsitrusvilju, kaaluge puuviljade konserveerimist või omatehtud hoidiste valmistamist.
