Igaüks saab teha täidise ja panna selle kana või kalkuni sisse. Kuid puista leivapuru ja köögivilju mõnele kana rinnale ja sul on kiiresti rikkalik ühe poti õhtusöök.
Üks minu lemmikpühi on tänupüha kõigi maitsvate toitude ja eriti täidise tõttu. Minu jaoks pole vahet, kas see tuleb linnu seest või pajaroast - ma ei saa kunagi küllalt. Ja kui see on maisileiva täidis... siis olen igavesti sinu oma. Kuna ma olen nii suur täidisefänn, söön seda igal võimalusel; Mind ei huvita, mis kuu või päev see on. Ainuke asi, mis mulle täidise juures ei meeldi, on see, et see peab tavaliselt minema kana või kalkuni sisse, nii et küpsetusaeg on kaks korda pikem kui siis, kui lind oleks tühi. Nii et võite ette kujutada minu ülendust, millal Kodu maitse tuli välja retsept, mis mitte ainult ei sisaldanud täidist, vaid puistas seda üle peal kanarindadest. See oli ikka maitsev ja küpsetusaeg minutiline. Mis kõige parem, ma pidin kogu asja tegema vaid ühe panniga. Nii et kui ihkate täidist ja tahate, kes ei taha, proovige seda pliidiplaadiga täidetud kana täidist. Ikka ja jälle selle tegemiseks pole vaja vabandust (ega puhkust).
Pliidipõhine kana ‘n’ täidis
Koostis:
- 1 (6 untsi) pakend maisileiva täidist
- 1/2 tassi jahu
- 1 tl soola
- 1 tl jahvatatud sinepit
- 4 kondita nahata kanarinda
- 1 supilusikatäis taimeõli
- 1 purk seenesupi kondenseeritud koort
- 2/3 tassi hakitud sibulat
- 2/3 tassi piima
- 3 viilu peekonit, keedetud
- 1 (14 untsi) saab rohelisi ube lõigata, nõrutada
- 1/2 tassi Gruyere juustu
Juhised
- Valmistage täidis vastavalt pakendi juhistele. Vahepeal ühendage suures suletavas kotis jahu, sool ja sinep. Lisa kana, paar tükki korraga ja raputa katteks.
- Küpseta kana suurel pannil keskmisel kuumusel õlis 2-3 minutit mõlemalt poolt või kuni kuldpruunini.
- Sega suures kausis supp, sibul, piim, peekon ja rohelised oad. Vala kana peale. Top täidisega. Katke ja keetke seitse minutit.
- Puista peale juust ja küpseta veel mõni minut või kuni juust on sulanud. Serveeri kohe.
Muud täidise retseptid SheKnowsilt
Kana, brokkoli ja täidisega pajaroog
Kala täidis küpsetada
Austri täidis