Lihtne tofu safranipuljongis - SheKnows

Safran on minu köögis hindamatu vürts. See lisab oma iseloomuliku maitse ja lõhna vaid näputäie punakasoranžide niitidega, annab toidule sooja tooni ja suurendab maitsvalt teie antioksüdantide tarbimist (kuigi mitte palju, iga näputäis aitab). Safranipuljongis supeldud valgurikkad tofutükid muudavad lihtsa, suussulava meeldejääva ja taastava supi.
Safran on minu köögis hindamatu vürts. See lisab oma iseloomuliku maitse ja lõhna vaid näputäie punakasoranžide niitidega, annab toidule sooja tooni ja suurendab maitsvalt teie antioksüdantide tarbimist (kuigi mitte palju, iga näputäis aitab). Safranipuljongis supeldud valgurikkad tofutükid muudavad lihtsa, suussulava meeldejääva ja taastava supi.

Seotud lugu. 45 vegan jõuluretsepti, mis muudavad teie puhkuse maitsvaks

Lihtne tofu safranipuljongis

Teenib 4

Koostis:

t
• 4 tassi köögiviljapuljongit

t

• Rikkalikud näputäis safranniidid

t

• 1 sidruni koor ja mahl

t

• Näputäis cayenne'i

t

• 4 rohelist sibulat, viilutatud (rohelised ja valged osad)

t

• 1 naela tofu, pressitud, tükeldatud tükkideks lõigatud

Juhised:

t
1. Kuumuta suures potis keskmisel kuumusel puljong, safran, sidrunikoor ja -mahl ning cayenne.

t

2. Lisa roheline sibul ja tofu, segades ühtlaseks. Hauta keskmisel madalal kuumusel 10 minutit. Serveeri kuumalt.

Veel maitsvaid vegan suppi!