Alles Halloweenil kõlab mõte silmamunadega täidetud supi söömisest üldse lõbusalt või isuäratavalt. Kuigi see kõlab groteskselt, on see koletis silmamuna supp tegelikult maitsev! Lisaks teeb see teie õhtusöögi ajal suurepärase vestluse alustamise!
Jube supp, mis maitseb maitsvalt!
Alles Halloweenil kõlab mõte silmamunadega täidetud supi söömisest üldse lõbusalt või isuäratavalt. Kuigi see kõlab groteskselt, on see koletis silmamuna supp tegelikult maitsev! Lisaks teeb see teie õhtusöögi ajal suurepärase vestluse alustamise!
Ärge muretsege, niipalju kui me teame, pole supis tegelikult silmamune. Kui teie külalised on selle söömise suhtes ettevaatlikud, öelge neile lihtsalt, et soe ja soolane tomatibiskviit on valmistatud peekonirasvast ja värskest basiilikust. Kes saab selle tagasi lükata? Lisamõnu saamiseks serveerige seda oma järgmisel õhtusöögil ilma ette hoiatamata!
Õudne koletis silmamuna supp retsept
Teenib umbes 3
Koostis:
Peekoni tomati biskviidi jaoks
- 6 riba peekonit, hakitud
- 1/2 tassi hakitud sibulat
- 1/2 tassi hakitud sellerit (või kasutage rohkem sibulat, kui teil seda pole)
- 1/4 tassi jahu
- 28 untsi purki Itaalia kuubikuteks lõigatud tomateid
- 1-1/2 tassi köögiviljapuljongit
- 1 loorberileht
- 1 tl jämedat jahvatatud musta pipart
- 2 tl suhkrut
- 3/4 tassi rasket või kerget kreemi
- 1 tass peeneks riivitud cheddari juustu
- 3 sl hakitud basiilikut
Silmamunade jaoks
- 2 suurt rohelist oliivi koos pimentoga
- Umbes 8 tl Kreeka jogurtit
Juhised:
- Kuumuta suur supipott keskmisel kuumusel ja lisa peekon. Küpseta aeg -ajalt segades krõbedaks, umbes 10 minutit. Eemalda peekon lusikaga paberrätikule, kuid jäta peekonirasv pannile. Lisa sibul, seller, hakitud basiilik ja küpseta 5 minutit keskmisel kuumusel või kuni see on pehme ja lõhnav.
- Lisage jahu ja keetke sageli segades 3 minutit või kuni see pakseneb. Lisa tükeldatud tomatid, puljong, loorberileht ja suhkur. Kuumuta keemiseni, alanda keemiseni ja keeda vähemalt 30 minutit. Lisage soola ja pipart.
- Lisage paks koor, et supp veidi jahtuda, eemaldage loorberileht ja valage seejärel segistisse. Blenderda ühtlaseks ja püreeks. Lisage juust ja segage, kuni see on sulanud ja hapukas.
- Täitke supp kreeka jogurtiga, olge ettevaatlik, et mitte jogurtitoppe supi sisse kasta (jogurt teeb silmaümbruse valgeks). Lõika oliivid 4 viiludeks. Katke iga näputäis Kreeka jogurtit oliiviviiluga.
Veel õudseid Halloweeni retsepte
Halloweeni kõrvitsa ja koletise näo võileivad
Kartuli kummitused
Õudne kummituspizza
