Mida teada saada pulmatoidu viimaste trendide kohta? SheKnows palus vastava ala asjatundjal vastata küsimustele, mille saime ärevil SheKnowsi tulevaselt pruudilt.
Bonnie Glassco, erisündmuste vanemdirektor Restoranide rühm Patina, oli piisavalt lahke
et jagada meiega mõningaid viimaseid pulmanõuandeid ja trende.
K: Millised on sel aastal pulmatoitude ja jookide esilekerkivad trendid?
V: Trend on see, et paarid kalduvad eemale kokteilidest ja lähevad kõrvale kvaliteetveinide ja šampanjaga või veiniga, millel on nende jaoks isiklik tähendus. Näiteks
pruut ja peigmees teavad, et nende külaliste paletid võivad olla keerukamad kui “koduvein”, nii et nad soovivad lisaks oma toidu degusteerimisele ka veinide degusteerimist. Nad korjavad punast veini ja a
valge vein, mis rõhutab nende toiduvalikut.
Samuti ootan trendi veinide suhtes, millel on isiklik tähendus, kuna üha rohkem paare reisib California veinipiirkondadesse nagu Napa, Sonoma ja Santa Barbara. Kui pruutpaar sisse kukkus
armastan nädalavahetusel reisil või kihlusite veinikelderis, siis on väga isiklik ja eriline seda veini oma pulmas serveerida.
K: Mida saavad pruudid teha pulmade toitlustamise osas, et jääda eelarve alla ilma kvaliteeti ohverdamata?
V: See suurim näpunäide, mida paaridele anda saan, on abielluda reede või pühapäeva õhtul. see on lihtsalt pakkumise ja nõudluse fakt, et laupäeva õhtud on kallimad
suure nõudluse tõttu.
Kohad võivad pidada läbirääkimisi ja pakkuda lisaväärtust reedel või pühapäeval, näiteks pakkuda teile veinide eest paremat hinda või pakkuda suupisteid väikese või ilma lisatasuta. Ma olen ka suur usku sellesse
pulmas on täielikult varustatud baar (see on lihtsalt nii stiilne!), kuid võite kulude kokkuhoiuks serveerida hästi likööri ja seejärel võtta 1 või 2 käsitsi valitud esmaklassilist likööri, mis esindavad teie
maitseb paarina.
Restorani Nick Valenti ja tunnustatud koka Joachim Splichali ühisettevõte Patina Restaurant Group ja Patina Catering pakuvad hämmastavat kööki, suurepärast teenindust ja uskumatut.
asukohad, mis aitavad teil oma pulmi tähistada. Külastage patinawedding.com nende kohta rohkem teada saada
teenused.
