Šokolaadivõi on uus Nutella ja me näitame teile, kuidas seda teha - SheKnows

Täna hommikul ärkasin uudise peale šokolaadivõi on olemas. See on õige, kaks parimat toitu kogu universumis on ühendatud üheks suurepäraseks tooteks. Lewise Road Creamery kasutab Whittakeri šokolaad 72-protsendilise tumeda Ghana šokolaadikreemi valmistamiseks ja oh, jah: See on praegu saadaval ainult Uus -Meremaal. Niisiis, kaks mõtet.

Seotud lugu. Martha Stewarti Riff on Rice Krispies Treats on klassika täielik uuendus

1. Keegi mõtles välja uue viisi šokolaadikreemi brändimiseks. Hästi mängitud, Lewise Road Creamery.
2. Seda oleks ülilihtne ise teha.

Et Ta teab Laborid!

Veel:Šokolaad: juhend oma lemmik küpsetusaine kasutamiseks

Lewis Roadi veebisaidi andmetel on need šokolaadivõi koostisosad: või (40 protsenti), päevalilleõli, Whittakeri tume šokolaad (17 protsenti), tuhksuhkur, kakaopulber, vanilje ekstrakt.

Nii et see on peaaegu pool võid ja veidi vähem kui veerand šokolaadi, võib -olla rohkem, kui arvestada kakaopulbrit. Ja selles on natuke tuhksuhkrut, mis on sama mis tuhksuhkur või kondiitrisuhkur.

Veel:Kolmest koostisosast koosnevad šokolaadimagustoidud, mida saate valmistada minutitega

Siin on meie šokolaadivõi retsept.

Koostis:

• 1/4 tassi šokolaaditükke
• 2 supilusikatäit kakaopulbrit
• 1 spl tuhksuhkrut
• 1/2 tassi soolamata võid, pehmendatud toatemperatuurini

Juhised:

1. Karastada šokolaadi, laastades mikrolaineahjus 1 supilusikatäis võid 30 sekundit, segades, mikrolaineahjus veel 20 sekundit, kuni see on peaaegu sulanud ja seejärel uuesti segades, kuni laastud on täielikult sulanud (ajastus võib sõltuvalt teie mikrolaineahjust erineda, kuid soovite vältida šokolaad). Lase paar minutit jahtuda.
2. Vahusta kakaopulber ja tuhksuhkur võiga. Voldi juurde sulatatud šokolaad ja sega seejärel kogu partii jõuliselt läbi. Ideaalis on teil saumikser ja võite sellesse palju õhku kloppida. Meil ei olnud seda täna laborites, nii et ma kasutasin küünarnukimääret ja plastikust kahvlit. See õnnestus.

Veel:21 lihtsat, küpsetamata šokolaadimagustoitu, mis toovad teile tere

Ilma originaali maitsmata ei saa me olla kindlad, et see on täpselt sama, kuid see on päris lähedal. See on tegelikult intensiivsem šokolaad ja kergem kui glasuur, ilmselt seetõttu, et me ei kasuta nii palju tuhksuhkrut. Üks degusteerija ütles, et see oli peaaegu nagu šokolaadipuding. Ma arvan, et see on üsna lähedal ganache'ile.

Seda määrimist soovitame muidugi leivale või röstsaiale. Või kastke sinna maasikaid ja banaaniviile või kasutage seda glasuuri asemel selliste õrnade küpsiste jaoks nagu muretainas. Ma arvan, et see oleks hea ka naelakoogi või inglitoidu koogi peal.

Enne minekut kontrollige meie slaidiseanss allpool.