Praad ja kartul on klassikaline roog, kuid salatite loomiseks saavad nad kokku uue meeleolu!
Seotud lugu. Giada De Laurentiis jagas Cantaloupe'il ainulaadset maitsvat väänet, mis on ideaalne suvine lisand
Praad ja kartuliroog ei pea olema igav. Pühapäevaseks õhtusöögiks elavdab grillitud praad ja kartulisalat. Tossu ja maitsva salati saamiseks loksutage praad ja kartul salatiroheliste ja lemmikkastmega. Me arvame, et selle salatiga sobib hästi Dijoni vinegrett, kuid sobib ka rantšo või sinihallitusjuust. Valik on sinu!
Grillitud praad ja kartulisalati retsept
Teenib 4
Koostis:
- 6 väikest Yukoni kuldkartulit, pestud ja neljaks lõigatud
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 1 tl soola, jagatud
- 1 tl jahvatatud musta pipart, jagatud
- 1 naela küljepraad
- 6 untsi rohelist salatit
- 1/2 tassi Dijoni vinegrettkastet või valitud salatikastet
Juhised:
- Kuumuta ahi 450 kraadini F. Viska neljaks lõigatud kartulid oliiviõlisse ja maitsesta poole soola ja poole jahvatatud musta pipraga.
- Küpseta kartuleid umbes 15 minutit või kuni need on pehmed. Kui valmis, pane kõrvale.
- Kartulite valmimisel maitsesta praad ülejäänud soola ja jahvatatud musta pipraga. Grillige praad keskmisel kuumusel kuni valmis. The USDA märkmed et veiseliha ohutu minimaalne sisetemperatuur on lihatermomeetriga mõõdetuna 145 kraadi F.
- Kui praad on küpsetamise lõpetanud, laske sellel katsudes jahtuda, seejärel viilutage see 1/2-tollisteks paksudeks ribadeks ja pange kõrvale.
- Viska suures kausis salatirohelised piisavalt kastmega, et need kergelt katta.
- Jagage salatirohelised ühtlaselt üksikute taldrikute vahel ning asetage peale mitu praaditükki ja kartul.
See salat on kõike muud kui tavaline!
Veel pühapäevase õhtusöögi retsepte
Grillitud kalatacod kreemja laimikastmega
Tuunikala ja spinati võileivamähised
Pann kana fajitas
