Pasta on lihtne ja ideaalne nädalavahetuse õhtusöögi kiirustamiseks. Kahjuks võib see suvel ka pisut raske olla. Ärge muretsege. See kreemjas pasta on valmistatud orzo'ga, nii et see on kõhule kerge, kuid siiski maitseküllane!
Seotud lugu. Mac 'n' juustu retseptid, mida soovite sel sügisel oma repertuaari lisada
Te ei pea pastaga hüvasti jätma ainult sellepärast, et on suvi. See kiire ja lihtne pastaroog on kerge, sest valisime raske pasta asemel orzo. Selle roa parim osa on see, et seda saab valmistada ühes potis ja kohandada nii, et see hõlmaks peaaegu kõiki käepärast olevaid köögivilju. See roog sobiks ideaalselt ubade, herneste või isegi spinatiga.
Kreemjas orzo spargli ja singi retseptiga
Allikas: kohandatud Suhkur ja vürts, Celeste
Teenib 4
Koostis:
- 1 tass orzo
- 1 tass hakitud värsket sparglit, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
- 2 supilusikatäit soolata võid
- 1/4 tassi riivitud Parmesani juustu
- 1 tass kuubikuteks lõigatud sink
- 1/4-1/3 tassi rasket koort
- Sool ja pipar, maitse järgi
Juhised:
- Täitke pott veega ja asetage kõrgele tulele. Pärast keetmist lisage vette tugev näputäis soola ja lisage orzo.
- Kui orzo on 5 minutit küpsenud, lisage spargel. Keeda veel 5 minutit ja nõruta.
- Lisa potti või ning lisa tagasi nõrutatud orzo ja spargel. Sega kiiresti, et või sulaks.
- Lisa parmesani juust ja sink ning sega. Valage aeglaselt koort, samal ajal pastasegu segades, kuni saavutate soovitud konsistentsi.
- Lisage maitse järgi soola ja pipart.
Veel orzo retsepte
Orzo-täidisega tomati retsept
Orzo ja suvikõrvitsa salati retsept
Pühvli kanasupp orzo retseptiga
