Tehke oma praetud riisile krevette ja omatehtud teriyaki kastet - SheKnows

Praetud riis köögiviljadega on lisandina iseenesest maitsev, kuid lisage segule veidi teriyaki kastet ja krevette ning saate endale peagi pearoogi.

Seotud lugu. Küsisime professionaalilt mõningaid tervislikke keerdkäike klassikas Aasia retseptid & Poiss, kas ta toimetas

Ja mitte ainult suvalist teriyaki kastet. See on omatehtud ja lihtne valmistada. Mulle meeldib teriyaki kastet veidi vähendada ja seejärel krevetid kastmes vahetult enne praetud riisi serveerimist kasta.

Krevetid omatehtud teriyaki kastmes praetud riisi retsepti järgi

Teenib 2

Koostis:

Praetud riisi jaoks

• 1 supilusikatäis rapsiõli
• 1/2 sibul, hakitud
• 1/2 tassi hakitud porgandit
• 2 tassi keedetud valget riisi, jahutatud
• 4 küüslauguküünt, hakitud
• 2 supilusikatäit sojakastet
• 1/2 tassi külmutatud rohelisi herneid (sulatatud)
• 2 muna, pekstud
• 4 kriipsu jahvatatud musta pipart
• 4 kriipsu soola (või soola maitse järgi)
• 1 hakitud roheline sibul, kaunistuseks

Teriyaki krevettide jaoks

• 1/4 tassi sojakastet
• 1 supilusikatäis hoisin kastet
• 1/4 tl seesamiõli
click fraud protection
• 2 tl suhkrut
• 2 supilusikatäit riisiäädikat
• 2 supilusikatäit mett
• 1/2 tl küüslaugupulbrit
• 1/4 tl punase pipra helbeid
• 20 toorest keskmise suurusega krevetti (kooritud, kooritud, saba peal)

Juhised:

Praetud riisi jaoks

1. Kuumuta suur pann või wok keskmisel kuumusel.
2. Lisa rapsiõli, sibul ja porgand. Sega pidevalt.
3. Lase köögiviljadel umbes 3–4 minutit küpseda ja seejärel lisa riis. Jätkake segamist.
4. Lisa küüslauk ja sojakaste. Jätkake segamist riisi keetmisel umbes 7 minutit.
5. Lisa herned, sega.
6. Lusikatäis riisisegu panni külgedele, jättes keskele tühja ruumi.
7. Lisage lahtiklopitud munad tühjale kohale ja segage õrnalt munade raputamise ajal.
8. Munade küpsemise ajal sega need riisisegu hulka.
9. Lisa pipar ja sool.
10. Tõsta riis serveerimisnõudesse.
11. Kõige peale asetage teriyaki krevetid ja kaunistage rohelise sibulaga.

Teriyaki krevettide jaoks

1. Keskmise suurusega kaussi lisage sojakaste, hoisin-kaste, seesamiõli, suhkur, riisiäädikas, mesi, küüslaugupulber ja punase pipra helbed. Vispelda kokku.
2. Lisage krevetid ja laske umbes tund aega marineerida.
3. Kuumutage keskmise suurusega pann keskmisel kuumusel ja lisage pannile ainult krevetid (reserveerige teriyaki kaste). Sega kuni põhjalikult keedetud, umbes 4 minutit.
4. Eemaldage krevetid pannilt ja pange kõrvale.
5. Lisage pannile teriyaki kaste ja segage küpsetamise ajal, kuni kaste pakseneb, umbes 4-5 minutit.
6. Lisage krevetid pannile ja määrige krevetid kastmega.
7. Serveeri praetud riisi peale.

Veel krevettide retsepte

Sidrunheina krevetivardad
Pannil praetud krevetid seesamiseemne küüslaugu ingverikastmega
Kollane karri krevetid