Olenemata sellest, kas olete köögis vigur või minusugune amatöör, kokkamine koos teie olulise teisega tugevdab teie sidet ja paneb teie uue koha tundma end nagu kodus.
Ma tunnistan esimesena, et ma pole Betty Crocker. Tegelikult koosnes minu toiduvalmistamise kogemus enne Kennyga kohtumist põhimõtteliselt sellest, et kuumutasin oma mikrolaineahjus lahjad köögid. Oih, süüdi!
Muidugi, olen aeg-ajalt teinud viilutatud küpsiseid lastele, keda olen varem hoidnud. Ja ma olen proovinud oma kätt külmutatud pitsade valmistamisel, kuid mitte kunagi midagi, mis tegelikult nõuaks minult retsepti - või minu aju.
Autor ja tema poiss -sõber Kenny.
Kenny seevastu on meie kodus määratud peakokk. Koka all mõtlen ma seda, et me ostame enamasti Trader Joe eelpakendatud toite, kuid tema on see, kes ahvatleb neid nii armsalt ahju, potti või kuhu iganes, lisab maitseaineid ja valmistab need meile ette.
Viimasel ajal olen otsustanud, et pean siiski tegevusega tegelema (ja ka seetõttu, et ta on mind enam -vähem anunud). Nii vahustasime hiljuti koos oma esimese koduse söögi, mille leidsin otse lastesõbralikust retseptiraamatust, mille ema mulle eelmisel aastal kinkis. Jah, ilmselgelt on ta minu puudusest köögis hästi teadlik, ah! Kogemus oli nii lõbus ja nüüd on mul lõpuks mõned vapustavad näpunäited, mida teile edastada.
Muide, meie sealiha sisefileed ja omatehtud õunakastmed osutusid hämmastavaks.
Nõuanne nr 1: valige retsept, mis erutab mõlemaid maitsemeeli
Üldiselt olen ma natuke - okei, palju - valivam kui Kenny. Ta võib peaaegu kõike süüa, kuigi tal on kõht nõrk, nagu talle meeldib seda nimetada. Kuid võite olla kindel, sest kindlasti on olemas teatud söögikord, milles teie ja teie mesi mõlemad kokku leppite. Alustuseks soovitan tungivalt Pinterestist toiduainete inspiratsiooni otsida. Kui nagu mina, olete kogu selle toiduvalmistamise osas uus, investeerige lapsesõbralikku retseptiraamatusse (ma vannun nüüd nende järgi, tõsiselt!) või minge võrku ja googeldage „kiireid ja lihtsaid toite”. Selle abil saate kindlasti midagi leida meetodeid.
Vihje 2: suhtle, suhtle, suhtle
See võib tunduda rumal, aga kui olete kunagi vaadanud Parim kokk või mõni muu kokandussaade, kus võistlejad peavad aeg -ajalt meeskonnatööd tegema, märkate, kuidas need, kes saavad kõige paremini hakkama, suhtlevad tavaliselt kõige paremini, mitte üksteisega kurgus. Enne toiduvalmistamise alustamist olge rahulik ja jagage konkreetsed ülesanded. Näiteks, kes tükeldab kõik köögiviljad? Kas tema vastutab ühe roa ja teie teise roa eest? Rääkige sellest ja ärge kartke teineteiselt abi paluda.
Vihje 3: olge valmis kompromisse tegema
Suhtlemisele sarnasel viisil peate olema valmis ka kompromisse tegema. Mina? Ma olen reeglite järgi mängija, nii et toiduvalmistamise osas meeldib mulle järgida retsepti, mida kasutan sõna -sõnalt. Minu poiss -sõber on täpselt vastupidine. Ta lisab juhuslikke asju, mida retsept isegi ei nõua. Ja tema jaoks on koostisosade kogus vaid soovitus. Ma peaaegu lõin hoogu (ära tee seda!) Teisel nädalal, kui ta tahtis meie sealiha sisefilee marinaadile rohkem küüslauku lisada. Aga siis ma põhjendasin mõtet, et ta kasutab soovitatud kahe asemel vaid poolteist tassi õunasiidrit. Hei, te ei saa neid kõiki võita ning kompromiss on võti rahu säilitamiseks ja toiduvalmistamise ajal nautimiseks.
Nõuanne nr 4: lõpetage komplimendid
Pole midagi heidutavat kui halvustav partner köögis. Jääge positiivseks, pakkuge palju kiitust ja andke talle teada, kas tema sisefilee raputas teie maailma täielikult (ja veenduge, et ta teeb sama!). Mida rohkem julgustust ja komplimente välja sööte, seda lõbusam on teil koos süüa teha ja seda rohkem soovite seda uuesti teha.
Rohkem liigub temaga nõu
Tema juurde kolimine: ilus voodipesu, mis on teie mehe jaoks piisavalt mehine
Tema juurde kolimine: kuidas mitte kaotada oma asju väikeste asjade pärast
Tema juurde kolimine: kodutööde jagamise lahing
