Apteegitilli ragu kana ja rohkesti värskete köögiviljadega täistera rotini pasta peenra kohal. Seda retsepti saab valmistada vähem kui 30 minutiga ja see on täidetud teile sobivate koostisosadega.
Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme
Kana ja apteegitilli ragu
Kana apteegitilli roog, mis on pakitud köögiviljadega, nagu seller, magus paprika, hautatud tomatid, seened ja palju muud. See roog on suurepärane ja kerge eine, mis pakub ka rahuldust.
Teenib 4
Koostis:
- 2 tassi täistera rotini pastat
- 1 väga suur kondita nahata kanarind
- 4 spl sibulat apteegitilli, peeneks hakitud
- 1/2 tassi sibulat, peeneks hakitud
- 1/2 tl hakitud küüslauku
- 1/2 tassi sellerit, hakitud
- 1/3 tassi seeni, hakitud
- 1/3 tassi hakitud punast paprikat
- 1 tass kanapuljongit
- 1 purk (14,5 untsi) viilutatud hautatud tomatid, kuivatamata
- Sool ja pipar maitse järgi
- 2 supilusikatäit apteegitilli (leheosa)
Juhised:
- Keeda pasta vastavalt pakendi juhistele. Nõruta ja pane kõrvale.
- Valmistage kanarind ette, eemaldades rasva ja tükeldades hammustussuurusteks tükkideks.
- Valmistage köögiviljad ette: apteegitilli valmistamiseks lõigake rohelised pealsed ära. Poolitage ja seejärel neljandage apteegitill ning eemaldage südamik. Seejärel lõigake tükid pikkadeks viiludeks. Lõika viilud väga väikesteks tükkideks.
- Selleri jaoks eemaldage ülemine ja alumine osa ning lõigake seejärel väikesteks tükkideks. Haki seened. Eemaldage punase pipra ülaosa, ribid ja seemned ning tükeldage.
- Asetage oliiviõli pannile keskmise kuumusega. Lisa tükeldatud kana ja küpseta, kuni kana pole enam roosa.
- Lisa hakitud apteegitill, sibul ja küüslauk. Segage umbes 30 sekundit ja lisage seejärel seller, seened ja paprika. Küpseta keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad on pehmed-umbes 7-9 minutit.
- Sega juurde kanapuljong ja kogu purk hautatud tomateid.
- Alanda kuumust ja lase maitseainete reguleerimisel podiseda - lisa veel soola ja pipart ning lisa maitse järgi friikartuleid.
- Eemaldage kuumusest. Jaga pasta 4 taldriku vahel. Tõsta kana ja apteegitilli segu lusikaga pastale.
- Soovi korral kaunista täiendavate võisikutega ja serveeri kohe.
Veel kana õhtusöögi võimalusi
Kvinoa-kooritud kana
Kreemjas spinat ja oliividega täidetud kana
Mehhiko stiilis kana Parmi retsept
