Nii palju kui me armastame hubaseid sügiseseid mugavaid toite ja pühade küpsetamist, pole midagi, mida me armastame rohkem kui suvised tipptarbed. Kas teeme täpsustamist suvikõrvitsa koogid meie levikust suvikõrvits või tegemine homaar BLT -d küpsete pärandtomatitega on meie köögis koht kõikidele toodetele. Kuid mõnikord tahame teha lihtsamat rooga. Kuigi värske maisitõlviku keetmine maisitõlves on tõrkekindel suvine lisand, võib see nii mõnegi aasta pärast veidi igavaks muutuda. Lahendus? Ina Garten’S 2-koostisosa suvi mais, mis eemaldab tuumad maisitõlvikust elegantsema, kuid siiski lihtsama esitluse jaoks.
Vaadake seda postitust Instagramis
Sel nädalal valmistan iga päev taluplatsilt süüa! Esimene retsept on praetud värske mais. Ainult kaks koostisosa - mais ja magus või - pluss S&P ja see on täielik suvetaevas! @pikefarms Retsept saidil barefootcontessa.com. #püsivalt turvaline
Postitus, mida jagas Ina Garten (@lasteaed) edasi
Retsepti saate teha kas magusa kollase või magusa valge maisiga. Esiteks ütleb Garten, et peaksite maisi maha tõmbama ja kogu maisi siidi eemaldama, seejärel lõigake maisitõlvikuterad (need maisi häkkimine võib aidata seda lihtsamaks muuta).
Seejärel praadige lihtsalt maisi pannil soolata või (või nagu Garten ilmselt ütleks - HEA soolata või), soola ja pipraga. Maisi küpsetades muutub selle piimjas tärklis, muutes maha mahlase, võise, värske maitsega õrna suvimaisi.
Kuigi sautitud suvimaisi saate kindlasti serveerida sellisena, nagu see on, on see suurepärane alus ka teistele roogadele. Saate seda kasutada maisisalsa või maisisalati valmistamiseks, saate seda pasta ja värskete hakitud ürtidega visata õhtusööki või võite selle oma lemmikmaisileiva retsepti taignaks voltida, et lisada mahlaseid popse maitse.
Ükskõik, kuidas seda tükeldate, on see üks suvise maisi retsept, mida soovite oma arsenalis hoida.
Enne minekut kontrollige meie galeriiy allpool:
