Värskest okrast piisab, et lõunapoolse tüdruku süda lööks vahele - see pole hooaja pikk, kuid kuigi see on nii, on rohkem kui arvate, et saate kasutada. Kuid üks neist suurepärastest retseptidest tõestab kindlasti, et eksite (ja tõestab ka, et okra ei vääri alati oma saleduse mainet).
1. Okra parmigiana
Pilt: Vürtsikas Lõuna köök
Värske okra on praetud maisijahutaignas ning kaetud selles ebatavalises tomatikastmes ja sulatatud juustuga okra parmigiana retsept, mis muudab klassikalist Itaalia baklažaanirooga.
2. Smokra
Pilt: Retseptid puuduvad
Purk terav, suitsune okra - või smokra - teeb ideaalse krõmpsuva kaaslase sellele suitsutatud rinnatüki virnale, millega just oma taldriku täitsite.
3. Praetud okra
Pilt: Lisage näputäis
Küpsetamine täiuslikult krõbe, kuid siiski õrn praetud okra ei pruugi nõuda lõunatüdruku harjutatud kätt - kuid see aitab.
4. Jerk-maitseainetega okra friikartulid
Pilt: Pliiats ja kahvel
Need jerk-maitsestatud okra friikartulid
küpsetatakse ahjus, kuni need on krõmpsud ja kuldpruunid ning neile on peale pandud koorik tomatiga.5. Okra, kartul ja kikerhernes tagine
Pilt: Leidlik taimetoitlane
Traditsiooniliselt tagine'is küpsetatud, safran, kurkum, kaneel ja paljud teised vürtsid on kombineeritud selle aromaatse ja täidlase viimistlemiseks Põhja -Aafrika hautis.
6. “Gumbo-laya” vürtsika vorsti, kana ja krevettidega
Pilt: Hubane põll
Jambalaya kohtub gumboga selles vürtsikas ja rahuldust pakkuv hautis, millel on intensiivsed maitsed, mis alles päeva või kahe pärast süvenevad ja intensiivistuvad.
7. Pärsia okra hautis (khoresht bamieh)
Pilt: Perekond Spice
Kogu maailmas hautistes sisalduv okra mängib selles olulist rolli Pärsia hautis valmistatud õrna veiseliha, tomati ja värskelt pressitud laimitükkidega.
8. Krevetid, peekon ja okra “Creole-Cajun” suvikõrvitsa pasta
Pilt: Inspireeritud
See New Orleansist inspireeritud "Kreooli-Cajuni" roog võimaldab teil süveneda mõnda sellist rikkalikku NOLA maitset ilma dieeti täielikult rööpast välja ajamata.
9. Marineeritud okra
Pilt: Kasutage tõelist võid
Toidu purkides fännidele tõestab see retsept seda marineeritud okra teeb tegelikult parima hapukurgi. Väljast krõbe ja täidetud mahlakate taskutega vürtsitatud marineeritud soolveega, et hammustada, mida te oma tavalises supermarketi hapukurgis ei leia.
10. Okra laastud
Pilt: Kunagi ei piisa tüümianist... Kui Lana teeb süüa
Võitlema okra mahlase tekstuuriga? Rösti ahjus õhukesed okraviilud, et karamellistada ja krõbedaks lahutavaks köögiviljaks okra kiip eelroog.
11. Cajun okra
Pilt: Tüdruk teeb süüa
Kasutatakse suppide ja hautiste paksendamiseks, hautatud okra - eriti sellistes retseptides nagu see Cajun okra - lihtsalt leotab lisage pannile kõik maitseained vürtsikaks lisandiks, mis paneb teie kasuema kartulisalati häbi.
12. Krõbe India okra (bhindi)
Pilt: Mu süda peet
Prae pannil sibulat, tšillit ja beebiokra ghees, küüslaugus ja ingveris krõbedaks India okra maiuspala saate nautida soojal rotil. Kui tuju tuleb, lisa garam masala või mangopulbrit.
13. Röstitud okra, maisi ja tomati salsa
Pilt: MJ ja näljane
Serveeri seda maalähedast ja ootamatut röstitud salsa grillitud kana või sealihaga, kui vajate tempo muutmist.
14. Okra ja tomatid
Pilt: Lisage näputäis
Okra ja tomatid on lõunapoolne põhitoode, mis moodustab gumbo aluse ja mida serveeritakse sageli värske aurutatud riisi kõrvale.
15. Röstitud okra, tomati ja küüslaugu pilaf
Pilt: Food Fitness Värske õhk
Röstitud okra, tomatid ja küüslauk segatakse õrna bulguri nisu, sidruni ja värske basiilikuga. pilaf eristuda rahvahulgast.
16. Kreooli veiseliha ja okra supp
Pilt: Kunagi ei piisa tüümianist... Kui Lana teeb süüa
Hämmastava veiseliha- ja okraroa valmistamiseks ei pea teil olema tagine. Veiseliha lühikesed ribid, okra ja hulgaliselt köögivilju söövad teie pere kaussi pärast seda Kreoolisupp.
Veel lõunamaist headust
Kõik, mida peate teadma klassikalise lõunaõhtu korraldamiseks
15 hingetoidu retsepti, mis panevad teid tundma lõunamaist
24 lõunamaist retsepti, mida isegi jänkile meeldiks
