Tere, tere! Lauren siin LaurenKelp.com ja me piitsutame täna midagi maitsvat!
Kui olete midagi minusugust, hindate maitsvat einet, mille valmistamine ei võta palju aega ega aega. Teie aeg on väärtuslik ja mõnikord soovite seda veeta väljaspool kööki, kuid te ei soovi ka oma toitumisharjumusi ohverdada - ma saan sellest täiesti aru.
Sellepärast valmistame selle lihtsa, õhulise ja maitsva kuskussivormi. Möödas on ajad, mil riis oli vaid lisand! Siin on meil RiceSelecti kõige hämmastavam kuskuss, mis võtab natuke vett ja paar minutit ning on alati täiuslik. Ei mingit pannile kleepumist, segadust ega raiskamist kindlasti!
Minu lemmik asi selle pajaroa puhul on see, et see teeb alati tonni. Olenemata sellest, kas teil on sõpru tulemas, vajate nõusse toite või tahate lihtsalt häid ülejääke, on see tüüp teie jaoks. Nii et leppige sisse, kerige alla ja alustame!
Kõigepealt räägime koostisosadest! Selles retseptis on kolm erinevat komponenti - brokoli pesto, kana ja pajaroog ise. Kõigepealt brokoli pesto!
Kuskuss ja brokoli kana pajaroog
Koostis:
Brokoli pesto jaoks:
- 1 suur brokoli pea, lõigatud väikesteks õisikuteks ja varteks
- 3 keskmist küüslauguküünt, kooritud
- 2/3 tassi viilutatud või viilutatud mandleid
- 1/3 tassi Mehhiko riivitud juustu
- 2 supilusikatäit värsket sidrunimahla (tavaliselt töötab 1 suur sidrun)
- 1/4 tassi oliiviõli
- 1/2 tassi ricotta juustu
Nõuanne: Nõu aluseks on kuskuss, seega ärge unustage lisada RiceSelecti® Kuskus teie ostunimekirja!
Kana jaoks
- 1 kilo kondita, nahata kanarinda kuubikuteks lõigatud
- 1 supilusikatäis oliiviõli
Kastrulisandid:
- 1/2 tassi lemmik salsa
- 1/2 tassi Mehhiko riivitud juustu
Niisiis, teil on koostisosad käes ja nüüd on aeg alustada. Nagu ma juba varem mainisin, on roogil kolm osa, esimene on kõige maitsvam brokkoli pesto!
Juhised:
Brokoli pesto jaoks:
- Esiteks soojendage ahi temperatuurini 375 kraadi F ja määrige 13 x 9-tolline küpsetusvorm (me kasutasime Le Creuseti kivikeraamikat).
- Blanšeerige spargelkapsas, valage 3/4 tassi vett suurde potti ja keetke kergelt. Segage brokkoli, kui vesi on valmis, ja lisage näputäis soola. Katke ja laske sellel umbes 1 minut seista.
- Kui teie brokkoli taimer kustub, valage spargelkapsas kohe sõela ja valage brokoli külma veega üle. See peatab õisikute küpsetamise. Lase nõrguda ja tõsta kõrvale.
- Käes on pesto aeg! Kasutage köögikombaini või Vitamixi ja lisage kaks tassi keedetud spargelkapsast, 3 küüslauguküünt, 1/2 tassi hakitud mandleid, riivitud juust, sool ja sidrunimahl. Lülitage see pulss sisse ja tilgutage oliiviõli ja ricotta sisse. Pulseeri, kuni pesto on ühtlane.
- Võtke järelejäänud brokoli ja lisage suures kausis pesto ja pange kõrvale
Fantastiline! Olete pesto vallutanud ja kas pole maitsev?! Edasi kuskuss ja kana. Selle roa jaoks soovitan alati RiceSelecti, sest juhiseid on nii lihtne järgida ja terad tulevad alati ideaalselt välja. Mis puutub kana, siis kui teil on lemmik viis kana küpsetamiseks, kasutage seda julgelt. Kana küpsetatakse pajaroogis, kuid see aitab tal lihtsalt edumaa saada.
Kuskussi ja kana jaoks
- Valmistage oma RiceSelect ette® Kuskuss vastavalt tagaküljel olevatele juhistele ja lisa see brokkoli ja pesto kaussi.
- Kasutage sama potti, mida kasutasite brokkoli ja kuskusi valmistamiseks, ja lisage 1 supilusikatäis oliiviõli ja kuubikuteks lõigatud kana.
- Küpseta, kuni külg on pruunistunud (3–4 minutit) ja keera ümber.
- Kui kana on pruunistunud, võta pliidilt ja lisa brokkoli, pesto, kuskussikaussi.
Hurraa! Olete osad valmis teinud ja nüüd on aeg kombineerida ja küpsetada…
Vormi jaoks:
- Valage sisu küpsetusnõusse ühtlaselt laiali ja valage salsa ja 1/2 tassi juustuga. Küpseta 20 minutit (või kuni panni keskosa on kuum).
- Eemaldage, laske minut või kaks jahtuda ja serveerige koos täiendava salsaküljega!
Lihtne, õhuline ja ülimaitsev! Nüüd on teil maitsev söök ja aega varuks. Tee seda ja armasta seda? Andke meile sellest kindlasti teada allpool toodud kommentaarides. Head söömist!
*Retsept kohandatud raamatust A Healthy Life for Me
See postitus on osa RiceSelecti sponsoreeritud koostööst® ja SheKnows
