Johnny Appleseed - kas nimi heliseb? Täna oleks tema 237. sünnipäev. Jätkake lugemist, et saada värskendust Johnny Appleseedis, aga ka mõnda maitsvat õuna retseptid, jagati selle sündmuse auks.
Ammu enne seda, kui õun oli sülearvuti kaanel helendav sümbol, tegi mees nimega John Chapman õunad oma äri. Chapman sündis 26. septembril 1774 Massachusettsi osariigis Leominsteris. Talle anti nimi Johnny Appleseed, sest ta armastas õunapuid kasvatada.
Johnny Appleseed oli tuntud selle poolest, et ta tarnis Kesk -Lääne pioneeridele õunaseemneid. Ta müüs tressi, kuid andis need ka ära. Lood räägivad, et ta tutvustas õunapuid sellistes osariikides nagu Ohio, Indiana ja Illinois.
Johnny Appleseed suri Indiana osariigis Fort Wayne'is 1845. aastal, kuid tema legend elab üle 160 aasta hiljem. Nautige neid õunaretsepte Johnny Appleseedi auks!
Õlles ja õuntes hautatud vorst
Koostis:
- 3 pudelit lager-stiilis õlut
- 2 Fuji õuna, kooritud, südamik ja viilutatud
- 1 sibul, viilutatud
- 4 itaalia vorsti
>> Jätkake lugemist toiduvalmistamise juhised
Õunaga täidetud sealiha kotletid
Koostis:
- 4 kondita sealiha
- 1 Granny Smith või Fuji õun, südamik ja kuubikud
- 1 tl pune
- 2 tl rosmariini
- 2 supilusikatäit männipähkleid
- 1 viil leiba, lõigatud 1/2-tollisteks kuubikuteks
- 1/2 tassi kanapuljongit
- Sool ja pipar, maitse järgi
>> Jätkake lugemist toiduvalmistamise juhised
Kaneeli kommid õunad
Koostis:
- 12 õuna
- 2 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 tass kerget maisisiirupit
- 1-1/2 tassi vett
- 1/2 tassi kaneelimaitselist punast kuuma kommi
- 4 tilka punast toiduvärvi
- 1/2 tassi jahvatatud kaneeli
>> Jätkake lugemist toiduvalmistamise juhised
