Kas teile meeldib lõunamaine toit, kuid kardate seda proovida, sest see tundub liiga keeruline? Kas sa sööksid kana ja/või pelmeene iga päev, kui saaksid? Ära karda! See retsept paneb isegi kõige peenema lõunamaise toiduvalmistaja püsti tõusma ja rõõmustama.
Kana ja pelmeenid on üks neist klassikalistest lõunamaistest roogadest, mida kõik armastavad, kuid kardavad alati teha. Pelmeenid ei tule välja õigesti, need on liiga rikkad ja nuumavad, nende valmistamine võtab liiga kaua aega… kuigi kõik need vabandused on tõesed, ei takista see olemast üks parimaid õhtusööke. Ja nüüd, ostes vaid mõningaid eelvalmistatud koostisosi, ei pea see õhtusöök enam igavesti valmistama ega olema üliväga nuumav. Umbes veerandajaga on sellel alles kogu originaali maitse.
Kana ja pelmeenid
Koostisosad
- 4 kondita nahata kanarinda
- 1/4 tassi külmutatud maisi
- 1/4 tassi külmutatud porgandit
- 1/2 tassi külmutatud herneid
- 1 purk seenesuppi
- 1/2 tassi madala rasvasisaldusega piima
- 1, 10 loendusega torukülmutatud küpsised
- Sool ja pipar maitse järgi
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F. Puista kanale soola ja pipart; küpseta 30 minutit; kui kana on keedetud, purusta see kahvliga.
- Ühendage suures kausis hakitud kana, köögiviljad, supp, näputäis soola ja pipart ning piim; tõsta segu ahju sobivasse vormi, kata fooliumiga ja küpseta 30 minutit.
- 15 minuti pärast aseta küpsised küpsetusplaadile ja küpseta 10–12 minutit, kuni küpsised on kuldpruunid ja küpsed.
- Eemaldage ahjust nii pajaroog kui ka küpsised; ava pajaroog, aseta peale küpsised ja serveeri.
