Rikkalik oasupp jõuab pärast külma talvepäeva tõepoolest kohale - olenemata sellest, kas nõlvadel on elemente vaja või tuleb lihtsalt asju ajades lumega toime tulla. See vegan kassoulet ei ole ainult kõhtu soojendav, vaid ka kiire ja lihtne valmistada.
Rikkalik oasupp jõuab pärast külma talvepäeva tõepoolest kohale - olenemata sellest, kas nõlvadel on elemente vaja või tuleb lihtsalt asju ajades lumega toime tulla. See vegan kassoulet ei ole ainult kõhtu soojendav, vaid ka kiire ja lihtne valmistada.
Seotud lugu. 45 vegan jõuluretsepti, mis muudavad teie puhkuse maitsvaks
Vegan Cassoulet
Teenib 6
Koostis:
-
t
- 1/4 tassi oliiviõli pluss veel tilgutamiseks
- 3 porrulauku, puhastatud, valged ja kahvaturohelised osad hakitud
- 3 varssellerit, kuubikuteks lõigatud
- 3 suurt porgandit, kuubikuteks lõigatud
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 2 supilusikatäit värsket tüümiani
- 2 supilusikatäit hakitud värsket peterselli
- 1 loorberileht
- Rikkalik näputäis jahvatatud nelki
- 4 (15-untsi) purki cannellini või Põhja-oad, loputatud, nõrutatud
- 1 liiter vett
- Sool ja värske jahvatatud must pipar maitse järgi
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta suures potis keskmisel kuumusel õli. Lisa porrulauk, seller, porgand ja küüslauk. Küpseta sageli segades, kuni köögiviljad on pehmenenud.
- Lisa tüümian, petersell, loorber, nelk, oad ja vesi, segades ühtlaseks.
- Kuumuta madalal kuumusel ja seejärel alanda kuumust. Hauta 15 minutit.
- Maitsesta soola ja pipraga. Eemaldage loorberileht.
- Serveeri soovi korral kuumalt üle niristades veel oliiviõliga.
t
t
t
t
Veel maitsvam Vegan suppide retseptid!
