Teate, et täisteratoote, rohuga toidetud veiseliha ja mahepipra söömine on teile kasulik; pole vaja seda korrata. Aga kuidas on peet, lehtkapsas, kiivid ja kinoa? Need supertoidud on muu hulgas väga trendikad ja toidumaailmas populaarsed. Kuid nad ei tee keskmise Joe toidukäru. Siit saate teada, milliseid olulisi vitamiine ja mineraalaineid tervislikust toidust puudu peaksite sööma, kuid tõenäoliselt mitte!
![Top 10 toitu, mis sa peaksid olema](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Mõnda neist toitudest, nagu me teame, olete kuulnud, nagu kiivi ja peet, kuid ilmselt väldite, sest need ei ole tavalised koostisosad retseptid, maksavad veidi rohkem kui muud puuviljad, köögiviljad, terad või vürtsid ja võivad olla lihtsalt imelikud, olgu see siis tekstuuriline või maitselt. Siiski jääte ilma tõsistest tervislikest toitudest, mis on täis raskesti leitavaid vitamiine ja mineraalaineid. Usaldage meid (ja seda uurinud eksperte), kui ütleme seda: Need on toidud, mida peaksite sööma, nii et hakake näksima!
1
Kinoa
See teravili on toidumaailmas ülitrendikas ja ilmub kõikjale, restoranidest pagaritöökodadeni ja toidublogideni. Kuid tavaliste inimeste jaoks võib lihtsalt selle supertoidu heli olla pisut hirmutav. Ma mõtlen, seda on piisavalt raske hääldada! Ärge laske sellel end eemale peletada, kuigi kinoa on seda väärt. Iga portsjon on täis kiudaineid ja valke, mis aitavad teil kauem kõhtu täis hoida ja aitavad kaalulangetamisel ning kehakaalu säilitamisel. Lisaks kulub valmistamiseks vähem kui 20 minutit.
Proovi seda maitsev kinoasalat redise ja fetaga täiesti tervisliku lisandi jaoks!
![kinoa](/f/16460d7e037ce8bed4109cf761ee5ade.jpeg)
2
Kurkumiin
Kui te pole kurkumiinist kunagi kuulnud, ärge muretsege, te pole üksi. See on kurkumi toimeaine ja on täis vähivastaseid ja põletikuvastaseid antioksüdante. Seda ühendit leidub tavaliselt Lõuna -Aasia ja Lähis -Ida piletihindades. Lisaks on uuringud näidanud, et kurkumiin võib vähendada liigesevalu ja isegi vähendada kasvaja kasvu. Kui teil on kurkum või karripulber käepärast, on teil kurkumiin. Lisage see praadimiseks, kastmetesse või munadesse.
Proovige seda kurkumiriisi retsepti, et saada kõik selle supertoidu eelised.
3
Kiivi
Kiivid on kahjuks üks enim ignoreeritud puuvilju. Mõelge sellele kui ühele neist mänguasjadest sobimatu saarel. Paljud inimesed hoiduvad kiivist selle hapukas maitse ja karvase välisilme tõttu. Kuid ärge laske karvalisel koeral end eemale ajada, sest see puu on täis antioksüdante! Ühes kiivis on 100 protsenti päevasest soovitatud C -vitamiinist, mis on rohkem kui apelsin. Ja see pole veel kõik - see võib edendada ka silmade tervist. Võta see, porgand!
Selle puuvilja ainulaadse ja maitsva retsepti saamiseks proovige seda kiivikooki!
![lehtkapsas](/f/72bbb7ce8791ad79e5af1513fb38a056.jpeg)
4
Kale
Kale on üks minu lemmik koostisosi, mida kasutada, kuna see on nii tervislik ja sellel pole peaaegu mingit maitset, nii et saate seda tervise parandamiseks peaaegu ükskõik kuhu lisada ilma imelike maitseta. Lisaks on lehtkapsas täis A-vitamiini, mis võib aidata kaasa silmade kasvule ja tugevdada immuunsüsteemi. Ja see pole veel kõik, inimesed! Ühes portsjonis lehtkapsast on ka tonn kiudaineid ja peaaegu sama palju C -vitamiini kui apelsinis.
Proovige lehtkapsast see südamlik vorst ja kartulisupp!
5
Kõrvitsaseemned
Kõrvitsad pole enam ainult sügiseseks kaunistuseks või jack-o’- laterna nikerdamiseks. Näidake sellele hiiglaslikule puuviljale, et mõned armastavad ka ülejäänud aasta. Uskuge mind, see on seda väärt. Kuigi kõrvits sobib teile suurepäraselt, võib see, mis on sees, olla suur kasu tervisele! Kõrvitsaseemnetes on palju magneesiumi, mis vähendab varajast surma. Lisaks on kõrvitsaseemnetel muid antioksüdante, mis aitavad naha ja silmade hooldamisel.
Anna see gurmee kõrvitsaseemne retsept proov; see puhub veest välja tavalise röstimise!
6
lehtpeet
Kui te pole Šveitsi mangoldist kunagi kuulnud, ei süüdista ma teid, sest see pole kõrgelt tunnustatud. See lehtköögivilja on sageli salati ja kapsa taha peidetud ning sellele on veidi raskem jälile saada. Šveitsi mangold on aga võitlust väärt. See on täis karotenoide, mis aitavad silmade vananemisel! Lisaks on see täis C-, D-, E- ja K -vitamiine, lisaks sisaldab see palju kiudaineid ja valke.
Kui te pole seda kunagi kasutanud, proovige see gluteenivaba seene ja Šveitsi mangoldi popover. Seda on lihtne valmistada ja see on ka maitsev!
7
Peet
Peet on üks neist kummalistest koostisosadest, mida paljud inimesed välimuse ja tekstuuri tõttu ei proovi, eriti kui neid ostetakse konserveeritud kujul. Kuigi konserveeritud peet on suurepärane, proovige toorversiooni. Rösti neid, viiluta ja serveeri salatites või marineeri ise. Peet on väga rikkalik folaadi allikas ja ka suurepärased vähivõitlejad.
Proovige seda värsket suvist salatit peedi ja kikerhernestega, et end nendesse kergendada!
![peet](/f/71bfbb3ea778810abdf661438ecb959c.jpeg)
8
Sardiinid
Ma ei süüdista teid sardiinidest vabanemise eest; need ei ole kindlasti väga ahvatlevad, nii visuaalselt kui ka tekstuurselt. Kuid toiduga seoses olen õppinud, et te ei saa raamatut hinnata selle kaane järgi, isegi kui kaan on limane ja kala. Sardiinid on üks parimaid südame tervislike oomega-3 rasvhapete allikaid ja ei sisalda peaaegu üldse elavhõbedat. Lisaks on need väikesed kalatoidud täis D -vitamiini, nii et te ei pea kulutama nii palju aega päikese käes röstimiseks.
Nende kasutamise hõlbustamiseks proovige seda sardiinipizza retsepti Toit 52! Pitsa maitse ja lisandid peidavad sardiinide imelikku tekstuuri.
9
Kimchee
Ma tean, mida sa mõtled: mis kurat on kimchee? Lihtsamalt öeldes on see Korea köögi populaarne osa, mis koosneb kääritatud kapsast ja köögiviljadest. See ei pruugi kõlada isuäratavalt, kuid ärge laske sellel end heidutada. Kimchee ja muud kääritatud toidud on teie seedetrakti jaoks suurepärased, kuna need pakuvad oma tervislikke probiootikume või tervislikke baktereid. On tõestatud, et need võitlevad põletike vastu, vähendavad gaase ja vähendavad pärmseente infektsiooni riski.
Kimchee valmistamine pole keeruline. Tegelikult proovige meie enda retsepti kimchee, valmistatud napa kapsaga.
![rosmariin](/f/a34ca94adc7913d6e6c124e153d3c980.jpeg)
10
Rosmariin
On häbi, et sellele ürdile ei pöörata tähelepanu ega tunnustust, mida ta väärib, kuna see on TÄIS haigusi võitlevaid antioksüdante! Lisaks vähendab rosmariin teadaolevalt naatriumi tarbimist, mis vähendab kõhupuhitust ja vähendab kehakaalu! Ja ajakirjas Journal of Food Science tehtud uuring, nagu on teatatud ajakirjas Huffington Postleidis, et kui rosmariini hõõruti toorele lihale enne grillimist, vähendas see dramaatiliselt heterotsükliliste amiinide taset, mis on seotud raskete vähivormidega.
Järgmisel grillimisel andke need rosmariini ja lamba liugurid võimalus!
Veel toiduvalmistamise top 10
Top 10 toidufestivalid USA -s
Top 10 tervislikku toitu, mis pole üldse terved
Kümme kõige hirmutavamat toiduainet