Kui arvasite, et looded pöörduvad taimsete toitude poole pärast seda, kui Gordon Ramsay lisas oma uue Londoni restorani menüüsse vegan pitsa, siis… mitte nii kiiresti. Anthony Bourdain lihtsalt lahti lasta oma seisukohti veganluse kohta Sööja pärast seda, kui temalt küsiti viimase lainet valmistava lihavaba valmistise Impossible Burger kohta. Ja tema vaated olid… segased.
"Vaata, maailmas on palju näljaseid inimesi," ütles ta väljaandele. "Ma arvan, et kui [see] on vahend hädavajaliku valgu pakkumiseks inimestele, kes vajavad eluks valku, siis ma arvan, et olen selle poolt."
Veel: Anthony Bourdain suri Prantsusmaal 61 -aastasena
Bourdain tunnistab ka, et pole burgerit ise proovinud. „Nagu keegi, kes veetis kokana 30 aastat, olen loomulikult vastuolus arusaamaga, et seda saab asendada tekstuur, lihaskond ja funk päris ehtsast lihast, ”ütles ta ja lisas siis tõelise vimma:„ See paneb mind kartma Soylent Greeni tulevik."
Veel:Kas Gordon Ramsay läheb veganiks? See pole see, mida arvate
Soylent Green on muidugi 1973. aasta apokalüptilise filmi nimi (ja söögisaadus, mis on filmi peamine keskendudes), kus saate teada, et kõik, kes on Soylent Greeni söönud, on tegelikult söönud inimesed. Tuleb tunnistada, et see viide ei ole päris mõttekas veganite jaoks, kelle kogu moos väldib kõiki loomset päritolu tooteid, sageli eesmärgiga vähendada kannatusi. Inimesed on ju loomad.
Veel:Prints William paljastab ühe kiirtoiduketi, mida ta armastab
See pole esimene kord, kui Bourdain on taimsete dieetide vastu sõna võtnud. Sisse Köök konfidentsiaalne, kirjutas ta, „Minu jaoks on elu ilma vasikapuljongi, searasva, vorsti, oreliliha, demi-glassi või isegi haiseva juustuta elu, mida pole väärt elada. Taimetoitlased on inimvaimu kõige hea ja korraliku vaenlane ning solvamine kõige eest, mille eest ma seisan, puhas toidunauding. ”
Mis puutub võimatusse burgerisse, siis mitte nii, nagu te küsisite, aga ma olen seda ise proovinud ja see on päris maitsev. Mitte mingil juhul lihaasendaja ja ilmselt mitte parim vegan- või taimetoitlane burger, mida olen proovinud. Kuid vaevalt, et see rikub puhtalt toidunautimist.
