Andrew Zimmernil ja minul on üks suur ühine joon: meil mõlemal on Yelp heade restoranide leidmiseks täiesti kasutu.
Veel:Tegelik põhjus, miks Ina Garten pole kunagi lapsi saanud
Zimmern, kes võõrustab Veider toit Andrew Zimmerniga reisikanalil, hüüdis Business Insider selle kohta, kuidas ta restoranide arvustuste saidi vastu tegelikult tunneb, ja teie, ta ei armasta seda.
"Ma lihtsalt... oeh... Yelp ajab mind hulluks," ütles Zimmern. "Ma arvan, et Yelp ei ole toiduainetööstusele hea ega halb. Ma leian, et see on kasutu. Kui koondate asjatundlikkuse puudumist, ei aita Yelp mind Los Angelese parima sushibaari ühendamisel. Niisiis, kui olete tohutu toidugraafik nagu mina, kes tõesti usub kvaliteeti - mitte kallis toit, vaid kvaliteet. Ennekõike - kvaliteet. Kui hindate kvaliteeti, pole Yelp teie jaoks. ”
Veel:Need on argumendid, mida ma kujutan ette, et Inal ja Jeffrey Gartenil on kaamera välja lülitatud
Seejärel andis ta selle suurepärase nõu: „Mida ma teen, kui lähen uude linna, otsin üles, kes on selles linnas neli või viis paremat toidukirjutajat ja neli või viis paremat kokka. Ja siis lähen nende Instagrami ja Twitteri või Facebooki ajaskaaladele ning lähen paar nädalat tagasi ja panen kirja kõik kohad, kus need inimesed on söönud või pildistanud. Ja ma panin sellele väikese tšeki ja kõige rohkem kontrollikohti saavad need kohad, kuhu ma kõigepealt lähen. ”
Tema nõu on tõsi, kui järele mõelda. Vaadake, mida Yelp ütleb, et need on teie linna parimad restoranid. Kas nad on teie lemmikud? Kui saatsite kellegi linnast välja oma linna parimasse restorani, kas valiksite Yelpi parima nimekirja koha? Ma tean, et restoranid, mida Yelp ütleb, on minu linna esikümnes, on head, kuid need ei ole kohad, mida kohalikud tõesti teavad.
Või Zimmerni sõnadega: "Tähendab, ma lihtsalt... oeh... Yelp ajab mind hulluks. Aga see ajab mind hulluks. Ma lasen sul otsustada, kas see ajab sind hulluks. ”
Veel:Mõned (Geenius) ideed Ina Garteni järgmise 5 kokaraamatu jaoks
