Teate seda sõpra, kes korraldab alati neid tapjapidusid, kus kõik on ilus ja maitsev-kuid lihtsal ja tagasihoidlikul viisil-ja ta ei näe välja nagu oleks higistanud? Elizabeth Chambers on see sõber. Ee... võib -olla mitte päriselus, vaid hinges. Asutaja ja tegevjuht BIRD pagariäri aastal San Antonio, Texas, ja kohtunik Cupcake Wars ja Suhkru tutvustus koos istus Ta teab ja avaldas kogu oma Halloweeni pidu saladuste majutamine. Meile meeldib nende juures kõige rohkem see, et neid kõiki on üsna lihtne maha võtta.
Veel:16 Tim Burtoni inspireeritud maiuspala painajalikuks Halloweeni peoks
1. Vahuke löök
"Teil peab olema mulgustuskauss," ütles Chambers meile. “Ma saan alati vikerkaare šerbeti, ingveriõlu ja siis saate märjukest lisada. Lisage plokk kuiva jääd ja see kestab 6 tundi. Kuiva jääga šerbett muudab mulgustuse vahuks. Ma arvan, et löögid on nii lõbusad! Nad on laagrilised. ”
Kas teil pole mulgikaussi? Chambers on suur teiste konteinerite, näiteks galvaniseeritud vanni, Bundti panni, segamisnõu, ümberpaigutamise fänn ...
2. Lihv suhkur
Chambers armastab suhkrut lihvida. Saate seda kasutada šampanja flöötide ääristamiseks. "Mulle meeldib Halloweenis oranži ja valget kasutada," ütleb Chambers. „Niisutage veljed serveeritava joogiga ja kastke iga klaasi ülaosa selle lihvsuhkru sisse. See teeb ilusa esitluse. ”
3. Oranžid ja valged paberkõrred
Chambers armastab kasutada oranži ja valget paberkõrre - või mustvalget. "Nad muudavad joogilaua pidulikumaks," ütleb ta. Asetage need dekoratiivsetesse vaasidesse või lihtsatesse klaasnõudesse, et külalised saaksid neid ise valida.
Veel:Valmistage oma Halloweeni peoks tume ja salapärane löök
4. Kommimaisi lauapilt
Lihtsaima Halloweeni lauapildi jaoks, mida eales teete, ostke tohutuid kommimaisi kotte ja puistake need üle musta või valge laudlina. "See on ainus kord, kui saate kommi lauale visata ja see näeb välja šikk," ütleb Chambers. Talle meeldivad ka need kommimaisi kõrvitsakommid.
5. Pange see kõrvitsasse
Õõnestage väikesed ja miniatuursed kõrvitsad. Pange serveerimisnõud nende sisse, pange ramekinid nende sisse, pange nende sisse teelambid. Võimalusi on lõputult!
See on, tõsi küll, üks trikk, mille tõmbamiseks kulub natuke tööd. Nende kõrvitsate õõnestamiseks võib vaja minna mõnda tööriista. Teise võimalusena võite kõrvitsate pealsed ära lõigata ning nende peale nõusid ja küünlaid seada.
6. Kõrvitsa koogikesed
Me kõik armastame kõrvitsaleiva maitset, kuid see pole iseenesest nii ilus, eks? Kuid Chambers teeb kõrvitsakoogikesi, külmutab need valge võikreemiga ja seejärel katab pealt apelsini lihvsuhkruga. Ja lihtsalt vaata neid - nii jumalik!
Veelgi parem, ta teeb minikoogikesi ja paigutab need munakarpidesse nii, et need näeksid välja nagu väike kõrvitsaplaaster ja kas sa võiksid kohe surra? OK, me varastame selle idee kindlasti.
7. Ainus võimalus suppi peol serveerida
Keegi ei taha kausi ja lusikatega peol ringi jalutada, aga me kõik tahame natuke seda võisõrvitsasuppi. Chambersi lahendus on pisike. Ta täidab martini-, kupee- või shotiklaasid väikeste portsjonitega suppi. Kui tunnete end väljamõeldud, lisage veidi pepitase ja crème fraîche garneeringut, kuid veenduge kindlasti, et see oleks püreestatud supp.
8. Pange paika lihtsad kostüümid
Milline armuline peremees: Chambers paneb välja korvid kassikõrvadest ja parukadest, nii et inimesed, kellel pole kostüümi, saaksid ikkagi Halloweeni vaimu saada.
Enne minekut vaadake meie slaidiseanssi allpool.
