Paljud inimesed otsustavad minna orgaaniline toidupoes ja oma aedades. Kuigi mahetoitudel on oma eelised, on üldsusel kalduvus uskuda mõnda neist müüdidseostatud mahetoidudja need kõik pole tõsi.
Paljud inimesed valivad toidupoes ja oma aedades mahetoidu. Kuigi mahetoitudel on oma eelised, on üldsusel kalduvus uskuda mõnda neist müüdid seostatud mahetoidudja need kõik pole tõsi.
Müüt nr 1: Orgaaniline köögiviljad maitse paremini.
Kui ostate toidupoest mahepõllumajanduslikke köögivilju, ei saa te ilmselt orgaaniliste ja mitte-orgaaniliste maitsete vahel vahet teha. Kui kasvatate koduaias, maitsevad nii orgaanilised kui ka mitte-mahepõllud paremini kui poest ostetud lihtsalt sellepärast, et need on värskemad. Maitse on subjektiivne, kuid üldiselt maitseb kõik kohalik paremini, olenemata sellest, kuidas seda kasvatatakse.
Müüt nr 2: Mahetooteid ei pea pesema.
Pole tõsi. See, et pole pestavaid anorgaanilisi kemikaale, ei tähenda, et need oleksid puhtad. Mahepõllumajanduses kasutatakse endiselt kemikaale; kuigi need on looduslikud kemikaalid, ei taha te ikkagi neid süüa. Lisaks on kõigil toodetel teatud määral loomade või inimeste saastumist, mida peate maha loputama. Ainsad tegelikud erandid on paks koorega toode, mille eemaldate enne söömist (nt küüslauk, sibulad, avokaadod, melonid jne) ja selles osas ei pea te pesema need
puuviljad ja köögiviljad.Müüt nr 3: Maheköögiviljad on toitevamad.
Mis puudutab õuna vitamiine ja mineraalaineid, porgand või mis tahes muu puu- või köögivilja puhul, pole mahepõllumajanduslikel ja mitte-mahetoodetel vahet. Aeg saagikoristusest tarbimiseni on suur tegur, mis muudab ühe köögivilja toitainerikkamaks kui teine, kuna kõigi toodete toitainete sisaldus kahaneb riiulil istudes. Kohapeal kasvatatud mahepõllumajanduslik toit võib olla tervislikum just selle värskuse tõttu.
Müüt #4: Mahetoote ostmine toetab kohalikku põllumehed.
Mitte alati. Kui ostate mahetoitu toidupoodide ketist, on varutud mahetooted tõenäoliselt kasvatatud suurele kaubanduslikule mahepõllumajandusettevõttele, mis kuulub ühele toiduainete suurele nimele, nagu Kraft või General Mills. Kui te ei osta otse kohaliku põllumajandustootja turult põllumeest, ei aita te väikesi poisse.
Pidage meeles ka seda, et lihtsalt sellepärast, et midagi on märgistatud kui „mahepõllumajanduslik”, ei tähenda see, et see oleks kasvatatud või toodetud 100 % mahepõllumajandusega. USDA reguleerib, et mahepõllumajandusliku märgistuse jaoks on vaja 95 protsenti mahepraktikat. Kuigi kõik müüdid mahetoidu kohta ei vasta tõele, kui otsustate toetada tõelisi kohalikke mahepõllumajandustootjaid, võite olla kindel, et ostate värskeid ja kvaliteetseid tooteid, mis loodi keskkonda silmas pidades.
