Ei, see ei tee teid rikkamaks ega anna teile igavest tervist, kuid võib -olla soovite selle väikese imemarja tänavu tänupühale tuua. Kuigi see ei tee sinust tegelikult paremat kokka, võib see panna teisi arvama, et oled.
Ime on proteiinis
Imemari on pärit Aafrikast, kuid seda leidub ka teistes troopilistes kliimatingimustes nagu Puerto Rico. See sisaldab valku, mida tuntakse mirakuliinina. Miraculin seob ajutiselt teie keele magusa maitse retseptorid ja muudab mõru või hapu toitu magus maitse.
Kui hapu muutub magusaks
Mõistuse ja aju selts koondas hiljuti mitu maitsmistestijat ja andis neile kõike alates äädikast kuni kuuma kastme võteteni, et testida inimeste maitsmismeelt koos imemarjaga. Osalejatel paluti marja närida ja seda kolm kuni neli minutit suus ringi ajada. Pärast seda täitsid nad oma suu toiduga, mis tavaliselt ei ole magus - ja voila, hapu oli äkki magus. Mõned inimesed kogesid suuri muutusi, näiteks magusa maitsega sidrun, samas kui teised ütlesid, et vürtsikad valikud, nagu wasabi, muutusid lihtsalt vaigistatud ja pisut talutavamaks. Marja mõju võib kesta 15 minutit kuni kaks tundi.
Maitsekatse oli mõeldud eelkõige lõbu pärast, kuid mõned arvavad, et marja võiks kasutada toidulisandina. Praegu pole teadaolevaid eeliseid, kuid on välja pakutud, et seda võiks kasutada metallimaitse vastu võitlemiseks, kuna mõned vähihaiged kannatavad keemiaravi ajal.
Varu pühadeks
Imemari maksab teile umbes kaks kuni kolm dollarit (kuid see võib olla seda väärt, kui näiteks kui te ei ole oma ämma toiduvalmistamise fänn). Neid leiate Internetist erinevatelt jaemüüjatelt. Peida need väikesed imed jõhvikakastmes ja keegi ei saa kunagi teada.
Veel tänupüha marjade retsepte
Rohkem kui kaste: Huvitavad viisid jõhvika kasutamiseks
Tänupüha alternatiivid purgikujulisele jõhvikakastmele
Jõhvikakrõpsisalati retsept
