Ükskõik, kas olete uus gluteenivaba eluviisiga või vana müts, pole toitumispiirangute tõttu põhjust reisi unistusi kärpida. „Väljarännanud eksperdi” ja pikaajalise reisijana olen ma peaaegu 11 aastat koos perega reisinud gluteeni- ja piimavabalt kogu Euroopas, Aasias ja Põhja-Ameerikas! Siin on minu 5 parimat näpunäidet gluteenivaba globaalseks uurimiseks.
Veel:4 luksushotelli, mis on meeletult lastesõbralikud
1. Võtke ühendust hotellidega
Võimaluse korral võtan alati meie hotellidega enne tähtaega ühendust, et näha, mida nad suudavad pakkuda gluteenivabade esemete, nagu leib, pasta ja teraviljad. Mida iganes hotell võib pakkuda või mitte, tean ma ette. Siis võin kas varusid kaasa võtta või otsustada oma suulage laiendada juba pakutavate kohalike valikutega. Näiteks kui me sõitsime Sri Lankale, pakkusid väga vähesed hotellid gluteenivaba leiba. Siiski Sri Lanka toitu on loomulikult gluteeni- ja piimavaba, seega sai sellest võimaluse sukelduda traditsioonilisse vürtsikasse kööki!
2. Taotlege oma lennukis spetsiaalset sööki
Lennukid on lihtne koht eritoidu nõudmiseks. Eelistan kahte võimalust: gluteenivaba eine (GFML) või toores vegantoit (RVML). GFML sobib hästi gluteenitalumatutele inimestele, nii et kui teil on tsöliaakia, ärge seda sööki arvestage. RVML sisaldab üldiselt kõiki värskeid köögivilju ja puuvilju. Ma ei ole selle söögikorraga veel peale teravilja kohanud ühtegi tera, kuid see on hea näide sellest, et igaks juhuks on alati varukoopia! Nendel aegadel, kui nad söövad mis tahes põhjusel valesti, on häid viise toidukatastroofide ümber navigeerimiseks. Ärge kartke küsida stjuardessidelt muid võimalusi: kas mõnel kandikul on lisavilja? Kas saate pähklisegu ärist või esmaklassist? Kas neil on ideid, mis aitavad teil hakkama saada? Kui olete unustanud söögikorra tellimise, siis leian, et stjuardessid on väga lahked, eriti kauglendudel.
Veel:5 põhjust külastada Brugge oma järgmisel euroreisil
3. Allergiakaart kaasas
Mõned veebisaidid pakuvad neid kaarte tasuta või ostmiseks ja neid saab alla laadida. Kui teil pole vajalikus keeles ühtegi valikut, võtke ühendust reisibürooga. Sõltuvalt piirkonnast võib osutuda vajalikuks tõlked kohalikesse murretesse. Hiina on selleks ideaalne näide. Kogu Hiinas kasutatakse umbes kümmet peamist murret ja mõned peensused esinevad ka kirjakeeles.
Veelgi parem on öelda kaardile või paberilehele, mida saate süüa. Näiteks restoranidele, hotellidele ja kohvikutele on abiks kirja panemine, et liha, riis, köögiviljad ja värsked puuviljad on korras. Sõltuvalt piirkonnast võite lisada ka teatud tüüpi toiduõli. Tsöliaakia reisimine on tasuta allergiakaardid mitmes keeles. Prindin need välja ja teen telefonist ekraanipildi juhuks, kui paber kaob. Sageli tahavad ootavad töötajad paberi koka juurde tagasi viia, seega on alati kasulik paberkoopia olemasolu.
4. Pakkige oma suupisted
Värskeid toite on raske elujõulisena hoida, kuid meil on liikvel olles reisimiseks valmis mitmeid riiulites stabiilseid võimalusi. Siin on väike nimekiri, mis on saadaval paljudes kauplustes või veebis aadressil iHerb, Nuts.com või Amazon.
- Nairnsi gluteenivabad küpsised (šokolaaditükk, varre ingver ja palju muud)
- Lahedad baarid (lai valik maitseid)
- Nuts.com orgaanilised kuivatatud puuviljad (eriti kuivatatud mango)
- Dr McDougalli kuivatatud suppide valik
- Mary's Gone Crackers kringlid
- Justini mandlivõi pakette
- Kreekerid (palju kaubamärke!)
- Üksik tamari
- SeaSnax Röstitud merevetikad (neli erinevat maitset)
- Udi gluteenivaba Granola (erinevaid maitseid)
- Kelp nuudlid (keetmist pole vaja)
- Kookospähkli mähised
- Gem Wraps
- Segatud pähklid
5. Leia reisibüroo
Kas lähete kuhugi kaugele? Võtke tööle reisibüroo, kes saab teie eest tõlkida, kui olete väljas. Paljud agentuurid on väikese tasu eest rõõmuga valmis teid aitama. Lisaks võivad need aidata teil planeerida turvalisi ööbimiskohti, rääkida enne saabumist restoranidega ja koostada reisiplaane, mis hoiavad kõik õnnelikult toidetud.
6. Ole paindlik
Paindlikkus on elamise võti rõõmsalt toitumispiirangutega. Me ei oota kunagi, et restoranid teeksid meile tavalised toidud täiesti gluteenivabaks, vaid valime selle asemel, et töötada olemasolevaga. Enamik restorane saab kogu maailmas pakkuda liha, tavalisi köögivilju, värskeid puuvilju ja riisi. Kui me teame, et restoranis on liiga palju saastumist või pole valikuid (näiteks dim sum), aga oleme kavatseme sõpradega kohtuda, siis sööme kindlasti natuke enne ja toome lastele suupisteid sööki. Isegi hämaras summas saavad restoranid valmistada auruköögivilju ja aurutatud riisi. Sel juhul võib kaasaskantavate tamaripakettide toomine lisada ka natuke maitset.
Kas teil on rohkem küsimusi gluteenivaba reisimise kohta? Saada mulle an meilile!
Veel:Proovige seda trikki, et broneerida Euroopa puhkus ilma probleemideta
Laura Paul on kõige laiemalt tuntud kui Hongkongi gluteenivaba guru ning loodusliku tervise ja heaolu meister. Talle meeldib luua, kureerida ja jagada tervises ja heaolus uudiseid kogu kogukonnas, et parandada üksikisikute ja perede elu. Ta on asutaja Tervislik eluviis Aasia ja ainult kutsetega Facebooki foorum “Tervislik eluviis HK-s”. Kui ta ei mõtle, loe ega kirjuta loomulikust tervisest, võite leida tema jooksva lapsevanema tugirühmad väga võimekatele lastele SENG-i vanemrühmade sertifitseeritud abistajana, kes töötavad õlimaalide tellimisel ja reisivad koos temaga mööda maailma perekond. Jälgi teda Facebook, Twitter ja Instagram.
