Kõik on üritanud ühel või teisel hetkel kaalust alla võtta, mistõttu on saadaval tuhandeid toitumiskavasid. Kuid kui hakkame dieeti pidama, tundub, et seda pole nii lihtne säilitada. See võib olla aeganõudev, kui mõelda välja, mida tohib ja mida mitte. Isegi sõna toitumine võib tekitada süü- ja ebaõnnestumistunde, kui teie eesmärki ei saavutata.
Veel: 7 Toidud, mida kõik teie pereliikmed peaksid sööma
Mis siis, kui keskenduksime sellele, mida suudame kaasata meie igapäevases söögiplaanis, selle asemel et muretseda selle pärast, mida peame välja võtma? Näiteks esitades endale väljakutse lisada igale õhtusöögile salat või seades eesmärgi alustada oma hommikut smuutiga. Seda lähenemisviisi kasutades võivad teie toitumisharjumused muutuda saavutatavaks, püsivaks elustiili muutuseks, mitte faasiks või „moehulluseks”.
Kui keskendute oma toitumisharjumustele taimse toidu kasutamisele, võite loomulikult välja tõrjuda toidud, mis ei täida tervisliku kehakaalu ja keha eesmärki.
1. Asendage rämpstoit ja tühjad kalorid taimsete suupistetega
See on esimene samm uue alguse tegemiseks. Minge läbi köögikappide ja vaadake rämpstoitu, mis saboteerib teie pingutusi ja millel puudub toiteväärtus. Asendage laastud lehtkapsaste või omatehtud küpsetatud köögivilja friikartulitega, kasutage rapsiõli asemel oliiviõli ja asendage oma vaniljejäätis mandlipiimaga segatud külmutatud banaanidega. Kui saate oma külmkapis asendada vähemalt ühe asja, peaks see olema teie kõrge naatriumisisaldusega salatikastmed. Kui teile meeldib toiduvalmistamine ja soovite seda ise teha, jagasin oma ajaveebis mõningaid taimseid kastmeid, Tasakaalustatud kullake, et saaksite hetkega piitsutada! Külastage ka oma lähimaid Whole Foodsi või Trader Joe’sid, et näha kõiki tervislikke alternatiive, mis juba riiulitel on!
2. Lisage igale söögikorrale vähemalt üks lisakülg köögivilju
See on lihtsaim viis kergendada taimsete toitude söömist, kui ihaldatakse endiselt liha ja linnuliha. Seadke eesmärgiks, et iga söögikorra juurde lisanduks köögiviljad või teravili nagu kinoa - isegi hommikusöök! Ärgem olgem häbelikud - tehke portsjonid südamlikuks. Süües taimset külge enne teisi taldrikul olevaid toite, võite mõista, et võite ilma muude lisanditeta rahule jääda. Samuti aitab see alustades enamiku oma sööki kodus valmistada, nii et teil pole kiusatust restoranimenüüst valida mitte eriti tervislikke toite.
Veel: Vähem liha söömine võib teie rahakotti ja planeeti aidata
3. Koostage köögitarvikute kontrollnimekiri
Lisaks põhitõdedele tahate omada värskeid mahla või smuuti valmistamiseks sobivaid köögitööriistu. Ostke parim blender ja/või mahlapress, mida saate endale lubada. Kui investeerite ainult ühte, valiksin segisti. See on mitmekülgsem ja võib püreestada suppe, segada smuutisid ja valmistada maitsvaid pähklipiima. Mahlapress on väga tore, kuid tõenäoliselt ei kasuta te seda iga päev, kuna sellel on ainult üks eesmärk - mahla valmistamine. Muud olulised asjad, näiteks a toitu töötleja ja salativurr, on suureks abiks, kui soovite valmistada tervislikke retsepte, kuid säästa oma tihedas ajakavas aega.
4. Maitsetaimed ja vürtsid on võtmeks
Taimepõhistele retseptidele maitse lisamine on nii kiire ja lihtne, kui teil on käepärast maitsetaimed ja vürtsid, näiteks: Ostan basiilikut, köömneid, ingverit/kurkumit, sinepit, pune, paprikat, rosmariini, salvei, estragoni ja tüümiani kuivatatud. Võimaluse korral meeldib mulle maitsestamiseks osta värskeid peterselli-, koriandri- ja tillikimpe. Mulle meeldib tilli kasutada kurgi-/jogurtitopsides ning kapsa- ja baklažaanitoitudes. Peterselli saab lisada peaaegu igale maitsele lisamise retseptile. Cilantro pakendab maitsvat lööki omatehtud salsa ja salatite sisse. Paljud teised lihtsalt ootavad teid retseptidega katsetama - vaadake neid oma toidupoe vahekäigus.
5. Alustage katsetamist, siis olge helde
Nüüd, kui olete oma sahvrisse ja külmkappi maitsvaid vürtse ja maitsetaimi varunud, ärge unustage oma lemmik tervislikke õlisid ja äädikaid. On aeg mängida erinevate köögiviljade ja maitseainete kombinatsioonidega. Alustage väga väikeste portsjonikombinatsioonidega, et näha, mis teile meeldib ja mis mitte. Erinevad kombinatsioonid võivad põhjustada suurepäraseid köögiviljatoite väga rahuldav. Taimel põhinevate retseptikogukondade (nt Pinterest, Tasty Kitchen, Yummy Plants) sirvimisest ja muidugi Google'i otsingu tegemisest saate palju inspiratsiooni.
Kui olete hakanud köögiviljade lisandeid söögikordade hulka lisama, hakake valmistama suuremaid koguseid. Kus on öeldud, et õhtusöögiks ei saa süüa tervet hunnikut hautatud lehtkapsast koos kinoa ja seentega? Või kuhjaga kausitäis spinatit hakitud peedi, õunte, pekanipähklite ja kitsejuustuga? See vitamiinide, mineraalide ja kiudainete lisatõus on tõenäoliselt äärmiselt rahuldav. Ma ütlen, et mida rohkem rohelisi, seda parem!
6. Hoidke oma tervislikud suupisted käepärast
Söögikordade vahel ja liikvel olles on tohutu erinevus, kui näksimiseks on saadaval mitmesuguseid omatehtud esemeid. Mõned minu lemmikud on küpsetatud maguskartulilaastud, röstitud kikerherned küüslaugu ja maitseainetega, viilutatud õun kreeka pähklite ja kaneeliga, kookosjogurt marjad ja chia seemned, peotäis tooreid India pähkleid või mandleid, avokaado kuuma kastmega, kurk hummusega või viilutatud banaan mandlivõiga riisil kook.
Tasakaalu leidmine seisneb tervislikuma toidu lisamises oma igapäevasesse dieeti, selle asemel et ennast ära võtta. Alustades olge rahulik ja olge sellel uuel teekonnal enda vastu lahke. Proovige nädal aega, et näha, kuidas see teie jaoks töötab. Ärge pekske ennast, kui te ei saa oma dieedist liha täielikult välja lõigata. Oleksin valmis kihla vedama, et teil on rohkem energiat ja selgust. Teil pole midagi kaotada ja palju võita, kui lisate oma ellu rohkem taimset toitu!
Veel: 10 viisi tavalise aukartuse otsimiseks
