Tippkokk Emily Hahn mõtiskleb koos John Tesariga oma „madalseisust“ - SheKnows

instagram viewer

Kaks sõna: Michael Voltaggio.

Michael Voltaggio tippkokk
Pilt: Bravo

Veel:Parim kokkKatsuji Tanabe'is on veel üks John Tesar põletatud

Mary Fitzgerald
Seotud lugu. Mary Fitzgerald räägib neljandat hooaega päikeseloojangu müümisest ja munade külmutamisest koos Heather Rae Youngiga

Mul oli ausalt probleeme meenutades, mis selle viimase episoodi alla läks Parim kokk sest ma mäletan ainult Voltaggio selles mustas jopes, Voltaggio piitsutas tagataskust silmsidet, Voltaggio teeb tequilat ja seejärel Voltaggio, kes istub kohtunike laua taga ja räägib nii kirglikult toitu.

Ma ei olnud üksi.

Brooke tippkokk
Pilt: Bravo

Sama.

Casey tippkokk
Pilt: Bravo

Sama.

Sylva tippkokk
Pilt: Bravo

Sylva Senat, sama, mees. Sama.

Igatahes mäletan, et cheftestant Emily Hahn kõrvaldati, kuna ta ei andnud oma vanaisa tordile ainulaadset ülevaadet 500-dollarise piletiraha kogumiseks, mida nad korraldasid. Siin on tema mõtted löögi saamise kohta, kuidas oli saates olla ja palju muud.

Ta teab: Kas sa olid oma väljalangemisest üllatunud?

Emily Hahn: Tundsin end oma roa osas kindlalt, kuni selle lahti pakkisin, kui alustasime oma ettevalmistustundi Kiawahil. Ma neelasin kõik negatiivsed mõtted, mis mu peas käisid, ja tegin seda, mida iga kokk teeks. Tegin olukorrast ja roogist parima ning hoidsin end jahedana. Ma ei olnud üllatunud, kui mind koju saadeti. Halva roa ületamine on sellel võistlusel raske.

click fraud protection

SK: Mis tunne oli töötada kõigi saate kohtunikega? Kes on kõige hirmutavam?

EH: Tom [Colicchio] oli siiani kõige karmim ja hirmutavam kohtunik. Ma ütlen karmilt, kuid tegelikult oli ta kõige ausam ja tõetruum. Võistlesin väga andekate inimestega ega tundunud, et suudaksin oma enesekindlusest kinni hoida ja süüa, mida igapäevaselt valmistan, südame ja mitte peaga. Ma ei teinud süüa nii hästi kui võimalik, ja ta teadis seda ega kartnud minuga aus olla.

Veel:Mõelge kaks korda vihkamisele Parim kokkPadma Lakshmi - Richard Blaisil on selg

SK: Milline võistleja väärib teie arvates võitu? Või kellele sa juurdled?

EH: Sheldoni [Simeoni] toit on nagu loo söömine sellest, kes ta on, kust ta pärit on, kui palju armastust on tema südames ja perekonnas. Tal on nii palju hinge, ma arvan, et ta väärib võitu. Brooke [Williamson] on äge, ta on naine, kokk ja inimene, keda ma imetlen. Ta teab, mida tahab, ja on väga andekas.

SK: Keda pidasid oma suurimaks võistluseks?

EH: Ma arvan, et kõik võistlusel osalenud andsid mulle oma raha eest mingisuguse jooksu. Loomulikult pannes saatesse veteranidest cheftestantid ja uued kokad, ütleksin, et minu suurim lõpetus oli veterankokad. Nad teavad mängu, kaameraid, kurnavat ajakava. Meie jaoks oli see nagu ultrajooksu läbimine ilma marsruuti teadmata. Nende jaoks oli see teadmine ja ettevalmistus.

SK: Kas saates oli keegi, kellega sa päriselt kokku põrkasid? Kes see oli ja miks?

EH: Minu hetk John Tesariga piraatide väljakutses oli minu jaoks madalseis. Me ei töötanud meeskonnana hästi ja tundsin vajadust “mängida mängu” ja mitte nõustuda sellega, et tegin rämeda roa. Ta on tark kokk, tal on kindlasti oma vigu, kuid minevik on minevik.

SK: Mis on üks asi, mis juhtus kulisside taga, mida vaatajad saates ei näinud?

EH: Ma soovin, et neid oleks Parim kokk kulisside taga kulgevaid hetki. Pärast Restoranide sõjad, Ma tundsin, nagu oleksin järelejäänud kokkadega inimeseks saanud ja suutsin oma vaimu alt vedada ja neid inimestena nautida. Võimalik, et hilisõhtul ookeani ääres on meil olnud või ei pruugi olla siduvaid hetki-kus on vapustatud näoga emotikonid, kui mul seda vaja on?

SK: Kes teie arvates vääris eileõhtuse saate puhul koju minekut?

EH: Ma väärisin selle osaga koju minna. Ma kõikusin südamest roogaga; see näitas.

SK: Milline oli saate parim kogemus?

EH: Mul on 15 uut sõpra kogu eluks, 15 kokka, kes on nüüd minu eakaaslased ja eluaegsed sõbrad, kellega koos süüa teha, koos naerda ja sellele kogemusele tagasi vaadata. See on midagi, mida paljud inimesed ei saa öelda, et neil on. Lisaks pole see minu perele ja lähedastele sõpradele liiga räbal, et nad teaksid kedagi nende lähedast, kes oli Bravo TV -s!

SK: Mis oli teie jaoks saates suurim väljakutse?

EH: Saates oli minu jaoks suurim väljakutse ajastus ja kaamerad. Ma pole kunagi olnud konkurentsivõimeline inimene. Tahtsin end proovile panna ja minna nii kaugele kui suutsin. Ma võitlen oma närvidega kogu aeg. Tavaliselt saan neist üle ja täidan hästi, kuid kaamerate ees ja vastu kella oli mul raske.

SK: Kes on su lemmik Parim kokk kõigi aegade võistleja ja miks?

EH: Sheldon on mu lemmik Parim kokk võistleja kellestki - tema naeratus, süda, hing. Ma kordan end pidevalt, kuid tema ümber on alati rahustav ja positiivne energia. Kõik veteranid olid reis, et tutvuda päriseluga.

Veel: Parim kokkJamie Lynch võib olla väljas, kuid ta pole kindlasti võitlust lõpetanud

Enne minekut vaadake üle meie slaidiseanss allpool.

Top Chef, kus nad nüüd on slaidiseanss
Pilt: Joe Kohen/Getty Images