Oma köögi ürdiaia loomine on lõbus ja ökonoomne viis värskete ürtide nautimiseks aastaringselt. Ärge oodake kevadet, kui saate juba täna oma mini-kasvuhoone rajada!
Oma ürdiaia kasvatamine on ajasäästlik ja kulutõhus viis, kuidas oma roogadesse lõhna lisada. Ei vaja enam koriandri kaunistamiseks poodi jooksmist ega terve hunniku basiiliku ostmist, kui vaja on vaid mõnda lehte! Värsked ürdid teie köögis muudavad ruumi ka meeldivaks aktsendiks. Järgige neid kolme lihtsat sammu ja arenege!
1. Valige oma maitsetaimed
Millised maitsetaimed maitsestavad teie roogasid regulaarselt? Milliseid maitsetaimi ostate toidupoest värskelt? Mõned meie lemmikud kasvatamiseks on:
- Basiilik: Lõhnav ja lihtne, see maitsev ürt on köögi ürdiaias üks levinumaid. See on suurepärane lisand suppidele, tomatipõhistele retseptidele, pitsale või salatisse.
- Rosmariin: Terav, männiline rohttaim puitunud varre ja nõelakujuliste lehtedega. Seda kasutatakse sageli kana, liha, leiva ja ubade löömiseks või kabobide varrasena.
- Cilantro: See populaarne ravimtaim on ülemaailmne lemmik. Seda kasutatakse tavaliselt Aasia, Hispaania, Ameerika, Mehhiko ja India roogade täiustamiseks.
- Itaalia petersell: Itaalia peterselli kergelt piprane maitse võib olla maitsvam kui tema õrn nõbu lokkis petersell, see võib olla suurepärane rõhk suppidele, hautistele, liharoogadele ja Lähis -Ida köögile.
- Tüümian: Tugev maitseline ürt, mida tavaliselt aedades leidub. See ürt annab oma maitse linnu-, lambaliha- ja veiselihatoitudele, munadele, suppidele ja tomatitele, kui nimetada vaid mõnda.
2. Hangi istutus
Kiireim ja lihtsaim viis oma ürdiaia saamiseks on osta oma kohalikult aianduskeskuselt juba kasvatatud taimed. Lihtsalt siirdage need oma potidesse - veenduge, et pottide põhjas oleks tühjendamiseks augud - lisage vajadusel potimulda või komposti ja olete valmis minema. Teine võimalus on seemnetest ise kasvatada. Ürdiaia käivitamiseks kasutage kasvuhoonealust, mis on valmistatud turbagraanulitega. Lihtsalt vesi, torgake oma seemned graanulitesse ja jälgige nende kasvu. Optimaalsete tulemuste saamiseks järgige pakendi juhiseid.
3. Ole tubli
Mitte kõigil meist pole rohelisi pöidlaid, kuid õnneks on ürdi vajadused minimaalsed. Nad vajavad piisavas koguses päikesevalgust, seega leidke koht, kus teie maitsetaimed saavad vähemalt kuus tundi päikest päevas. Nad vajavad regulaarset kastmist, nii et hoidke muld niiske-kuid olge ettevaatlik liigse kastmise suhtes. Regulaarne pügamine varre ülaosast hoiab teie ürte täies mahus kasvamas ja vältida nende "jalgadeks saamist". Kui kasutate oma ürte mitu korda nädalas, on pügamine ettevaatlik kohta.
See on kõik! Kolm lihtsat sammu ja olete valmis nautima värskete ürtide imelist maitset otse oma köögist.
Veel aiandusest
Kuidas aeda tervisliku toitumise jaoks
Kuidas kasvatada aeda ilma õue
5 värsket ürti oma köögis kasvatamiseks
