Alates šokolaadist tšillist kuni Brüsseli kapsani ja meega on toiduvalmistajad kõikjal ühendamas oma lemmikmagusaid ja soolaseid koostisosi.
Kas pole kindel, kuidas kombineerida suhkrurikkaid maitseid soolase ja vürtsikaga? Siin on 12 lihtsat ja tervislikku paari meie lemmikmagusatest ja soolastest koostisosadest!
1
Kana ja rabarber
Maitse saamiseks unustage friteeritud kana. Selle asemel ühendage see linnuliha millegi magusaga. Meile meeldib, kuidas rabarber lisab kanarinnale hapukat, kuid magusat tangut (rääkimata lisavitamiinidest), ilma et see üle jõu käiks. Proovige see retsept grillitud kana rabarberi chutneyga!
2
Cheddar ja õun
Seda populaarset kombinatsiooni serveeritakse sageli suurtel vaagnatel puhkusepidude ja koosviibimiste jaoks. Me armastame, kuidas see kiire ja lihtne leib paar hapukat rohelist õuna terava Cheddari juustuga.
3
Šokolaad ja tšillipulber
Tšillipulbri lisamine suurendab šokolaadi rikkust ja magusust. Kui te pole selles kombinatsioonis kindel, proovige alustuseks vürtsikat šokolaaditahvlit. Kui teile see meeldib, proovige seda
šokolaadi tšilli. Teile meeldib kreemjas vürtsikus!4
Kuivatatud puuviljad ja maitsetaimed
Kuivatatud puuviljad pole nii hapud kui värsked. Sellepärast armastame küpsetatud roogades kuivatatud puuvilju maitsvate ürtidega - näiteks peterselli ja punega - siduda. Proovige seda kana- ja kinoasalatit, mis on valmistatud kuivatatud puuviljade, peterselli ja kardemoniga.
5
Kala ja puuviljad
Kala on maitsev, kuid kipub maitsvate lisanditega üle jõu käima. Lõhefilee (näiteks) sidumine hapuka, krõmpsuva ja mahlase ananassiga toob mõlema maitse esile. See lihtne retsept a Hawaii lõheburger muudab kala ja puuviljade sidumise lihtsaks ja maitsvaks!
6
Mesi ja juurviljad
Mee lisamine sellele roale lisab magusapurske ilma rooskapsast soola või rasvaga üle koormamata. Mesi toob välja ka juurviljade, näiteks porgandi ja maguskartuli looduslikud suhkrud. Proovige neid Brüsseli kapsas äädika ja meega.
7
Porgand ja vanilje
Porgand on veelgi maitsvam, kui sellega kaasneb magus, looduslik ekstrakt nagu vanill. Alustage väikestest, ühendades need kaks porgandikoogi või kaussi see porgandikook kaerahelbed.
8
Pirnid ja sinihallitusjuust
Pirnidel on värskendav, mahe magusus, mis täiendab väga julget ja tugevat sinihallitusjuustu. See duo on vapustav pitsal või krõbe, kihiline hapukas.
9
Arbuus ja oliiviõli
Arbuusit ei nimetata asjata looduse kommiks. Võtke üks suutäis ja see mahlane puu tervitab teid särava ja magusa maitsega. Soolase oliiviõli lisamine lisab sügavust ja muudab lihtsa suvise maiuse uhkeks ja üllatavaks eelroaks. Sega need kaks salatites, vardal või grillitud ja virnastatud köögiviljade peale!
10
Kuupäevad juustuga
Kuupäevad saavad halva räpi, kuid tõde on see, et need sobivad suurepäraselt soolase-magusa kombinatsiooni osaks. Kreemjas, soolane juustupaar ülimagusate datlitega klassikaliseks kombinatsiooniks. Proovi seda kuupäeva retsept kitsejuustu ja sinihallitusjuustuga.
11
Puuviljad ja sool
Sool teeb magusaks, nii hea. Proovige midagi uut, sidudes meemeloni sojakastmega või puistates arbuusile või nektariinile meresoola. Kui vajate retsepti, mis teid hõlbustaks, proovige see ananassi praetud riisi retsept mis paneb sojakastmega maitsestatud riisi paprika lihavabaks eineks.
12
Lillkapsas ja rosinad
Kui olete midagi meie moodi, keetke oma lillkapsas tõenäoliselt ja maitsestage võiga. Kuid see köögivili võib teha palju enamat kui olla soolamagnet! Kuna see on nii mahe, on see ideaalne vahend mõne eksootilisema kombinatsiooni jaoks. Proovi seda magus-soolane kappar, rosin ja riivsai lillkapsas retsept.
Rohkem magusaid ja soolaseid retsepte
29 magusa ja soolase kõrvitsa retsepti
4 magusa ja soolase gazpacho retsepti
Magusa ja soolase käibe retseptid
