See on kuum, tunnete end paksuna ja peagi peate end katki tegema ja ujumisriideid ostma. Mida peab tüdruk tegema? Alustage tervislike salatite valmistamisega lõuna ajal. Värskendavad ja kerged salatid on suurepärane võimalus suveks oma vöökohta virutada. Siin on mõned meie lemmiksuved salati retseptid.
Vahemere salat
See lihtne salat on nii hea, et arvatavasti sööte seda kaks või kolm korda nädalas. Lõika kaks väikest Pärsia kurki pikuti pooleks, seejärel 1/2-tollisteks viiludeks, lõika 1 tass viinamarjatomateid pooleks, seejärel 1/2-tollisteks tükkideks. Pange tomatid kaussi, jahvatage neile ohtralt soola ja pipart ning segage. Lisage kurgid ja puista fetajuustu koos värskete ürtidega, mis teil käepärast on (koriander, basiilik või till on kõik head valikud). Seejärel vala peale 2 sl hummust. Serveeri omatehtud pitalaastudega, mille valmistad, lõigates täistera pitaleiva viiludeks, pintseldades neid kergelt oliiviõliga ja piserdades üle küüslaugusoolaga. Küpseta umbes 15 minutit 350 kraadi juures või kuni kuldpruunini.
Arbuus feta salat
Kutsuge sõber lõunale ja võtke aega värskendava salati nautimiseks. Lõika 2 tassi arbuusi tükkideks ja laota peale kevadise rohelise salati segu. (Tee asjad lihtsaks ja osta eelpestud salat kotti.) Puista arbuusile 1/4 tassi murenenud fetajuustu ja nirista peale teelusikatäis oliiviõli. Lisage maitse järgi soola ja pipart. Serveeri koos täistera röstsaiaga, millele on lisatud 1/4 värsket avokaadot, soola ja pipart.
Mozzarella, tomati, avokaado ja maisisalat
Lõika 8 untsi värsket mozzarellajuustu (kõige paremini maitseb veega pakitud pühvlimozzarella), lõigake pooleks 16 untsi viinamarjatomateid ja lõigake kaks avokaadot hammustussuurusteks tükkideks. Hõõru neli maisitõlvikut õliga ja küpseta neid küpsetusplaadil ahjus 450 kraadi juures 10 minutit mõlemalt poolt. Lõika maisituumad kaussi koos mozzarella, avokaado ja tomatitega ning lisa värske jahvatatud sool ja pipar. See on ideaalne salat, mida suvisesse potti viia - kindlasti lähete koju tühja kausiga.
Lõhe rukola salat
Kui teil pole aega või soovi oma lõhe valmistamiseks, ostke asja lihtsaks tegemiseks turult eelküpsetatud lõhetükk. Serveeri lõhetükki rukolapeenra (või kevadroheliste, kui sa ei ole piprarukola fänn) kohal ja puista üle kapparitega. Lisage tilk oliiviõli ja palsamiäädikat ning lõpetage värskelt jahvatatud soola ja pipraga. See salat on täis tervislikke Omega 3 -sid ja valke.
Quinoa salat
Küpseta 1 tass kinoa vastavalt pakendi juhistele. Küpsetamise ajal haki peeneks 1/2 tassi sellerit, üks väike Fuji õun, 2 untsi Gouda juustu ja käputäis kreeka pähkleid. Sega hakitud koostisosad keedetud kinoaga ja sega 1/4 tassi kuivatatud jõhvikaid. Kinoa on täis valku ja sobib peaaegu iga asjaga, nii et kui soovite asendada muud kuivatatud puuviljad, juust, köögiviljad või pähklid, siis valige see. Lõpeta tilgakese oliiviõli ning soola ja pipraga.
Vaata: Hankige Skinnygirl Bethenny Frankelilt rohkem salenemist (ja lihtsaid) salatiretsepte.
Seotud artiklid
Tervislikud, kuid rahuldust pakkuvad salatid
Uued salatid kevadeks ja suveks
Kiired ja tervislikud tuunikala retseptid
