Väljastpoolt on Burlington kolledžilinn. Vermonti ülikooli koduks on linna jalakäijate liiklus, mis koosneb suurel määral üliõpilastest, kes kannavad Tomsi ja kitsaid teksaseid. Kuid kui hakkate kihte maha koorima, leiate, et see põhjapoolne Vermonti linn on midagi enamat kui lihtsalt seljakotid ja polü-sci-suurused. See on koduks paljudele mikropruulikodadele, sealt avaneb hingemattev vaade Champlaini järve rannajoonele ning sellel on vibe, kultuur ja suhtumine, mis muudab selle puusa turismikohaks igas vanuses inimestele.
Hiljutisel Burlingtoni reisil armusin inimeste ja linna tagasihoidlikku jahedasse õhkkonda. Kuid veelgi enam köitis mind tohutult arenev toidu- ja joogimaastik ning keskendumine õiglasele kaubandusele, mahepõllumajanduslikele ja kohalikele toodetele. Kuid toit pole ainus kohalik tõuge Burlingtonis. Enamikus kauplustes ja kauplustes on peamiselt Vermontis valmistatud käsitöötooted ja linn on pannud tuhandeid dollarit veepiiri taastamisel, andes kohalikele jalgrattatee ja laudtee, kust vaadata
Adirondacki mäed. See on linn, millesse armute vaid 24 tunni jooksul.Hommik
Alustage oma hommikut jalutuskäigu, jalgrattasõidu või rulluisutamisega Oakledge'i pargi ja Flynn Avenue ranna ümbruses. Väljas viibimine on Burlingtoni kohalike jaoks eluviis ning leiad nad vee ääres ratsutamas, jooksmas või mängimas, olenemata temperatuurist. Jalgratta rentimiseks odavalt (vaid 28 dollarit päevas) vaadake välja Põhjatähe sport. Kuigi vaade linnale kaldalt on uimastatav, on tegelik põhjus minna käsitsi valmistatud toodetega tutvuma Burlingtoni maakell. Kui seisate keskel ja vaatate mägede poole, siis kivid tähistavad seda, kus päike loojub ja tõuseb. See ei pruugi olla nii usaldusväärne kui kell, kuid kindlasti lahedam.
Pärast kella kontrollimist peatuge hommikusöögiks kell Bistroo Magnolia Lawsoni tänaval. Menüü on enamasti taimetoitlane ja kohalikult pärit ning see on koht, kus fraas "kas ma võin selle asemel tofut võtta?" kuuleb iga päev. Mulle meeldisid chipotle’i mustad oad ja cheddari tofu -rüselus ning sidruni -ricotta pannkoogid, mis on magusad, kohevad ja parajalt hapukad. Pärast hommikusööki haarake java Raadio Bean. Paljastatud tellis, kohalik kunst ja elav muusika muudavad selle suurepäraseks kohaks, kus lihtsalt suure tassiga lõõgastuda. Kui tunnete end väljamõeldud, proovige viie dollari kokteili, mis on segu õllest, kohvist ja siirupist.
Pärastlõuna
Üks asi, mida Burlingtonis kõige rohkem armastada, on hämmastavad kohalikud kauplused kolledži ja kiriku tänavatel. Üks minu lemmikpoode linnas ja üks lahedamaid, kus ma kunagi käinud olen Bennington Potters. Alates paljastatud tellistest kuni trendika pööninguruumini ja lõpetades väga antropoloogilise tundega, on see pood kodukaunistamise hipsteri unistus. Siit leiate sööginõud, kunsti, serveerimistükid, raamatud, padjad ja tekid, mis on Vermonti käsitööliste meisterdatud.
Pärast Benningtonis varumist minge tee juurde Kirikutänava turuplats, Burlingtoni peamine ostlemine ja söömine. Paar kohustuslikku vaatamisväärsust sisaldavat kauplust sisaldavad Champlaini järve šokolaadid rikkaliku ja rikkaliku kuuma šokolaadi ning mõne isetehtud maapähklivõi tassi jaoks, Kallis daam Jane puusade ja trendikate naisterõivaste jaoks, Konn õõnes omatehtud maalide, näkside ja doodadide jaoks ning Bella oma lõbusate ja funky ehete jaoks. Lõpetage oma ostuhullus peatusega Varese raamatupood. Põrandad krigisevad ja sujuv džäss mängib, kui vaatate võõraste vanu raamatuid. See on killuke ajalugu ja peidetud pärl kohalikele hipsteritele.
Pärast paaritunnist ostlemist vaadake kala ECHO järveakvaarium, otse Champlaini järve kaldal. Keskus uurib Champlaini järve rikkalikke ökosüsteeme, nagu maailma vanimad korallriffid ja sadu kalaliike, mis seda koduks nimetavad. Lisaks saate teada igivana küsimuse: kas mereelukas Champ on tõeline või võlts?
Õhtu
Vermont osariigina on elanikkonna kohta rohkem õlletehaseid kui ükski teine riigi osariik ja Burlingtonis elab neist üsna palju. Veidi väljaspool kesklinna on Maagilise mütsi õlletehas, üks osariigi tuntumaid. Tehas on nagu Willy Wonka šokolaadipood, kus on eredad värvid, punk-rock-muusika ja palju mannekeenipeasid. Et näha, kuidas vorsti valmistatakse (või veel parem-õlut), tehke isejuhitav tehasetuur, mis lõpeb tasuta degusteerimisega.
Pärast mõnda väikest pintslit võlumütsi suunduge tagasi kesklinna ja minge Ameerika leivad Burlington Hearth väga õnneliku õnneliku tunni eest. Tellige mõned lamedad leivad (nt tantsiv süda või meditsiiniratas), et nosida mõnda Zero Gravity maja õlut. Pärast õnnelikku tundi komistage tee juurde Talumaja kraan ja grill. Farm-to-table gastropub on kohalik lemmik. Seal on kraanist rohkem õlut kui enamikus restoranides ja see pakub dekadentseid roogasid, nagu suured ja südamlikud burgerid (loomulikult rohuga toidetud, kohalikult pärit lihaga), õllega pekstud kala ja kahekordselt praetud kana.
Kindlasti säästke oma kõhus natuke ruumi mõne linna vanima ja peenema pinti jaoks Vermonti pubi ja õlletehas. VPB on idaranniku üks vanimaid ning kohalike burlingtonlaste poolt on ta nimetatud parimaks õllekohaks ja paaridele parimaks kohaks. Selle Burly Irish Ale on enimmüüdud, kuid õlled vahetuvad sageli, nii et küsige, mis on kraanist.
Veel 24-tunniseid reisijuhte
24 tundi Austinis
24 tundi Londonis
Reisijuht Cancuni, Mehhiko
