5 viisi, kuidas oma tänupüha õhtusööki kaasaegselt keerutada - SheKnows

Kui teil on tänupühade puhul sama vana asi igav, siis oleme siin, et aidata teil asju muuta ja oma kalkunipäeva menüüsse kaasaegne spin lisada. Jagame mõningaid inspireerivaid ideid, mis aitavad sel hooajal teie tänupüha õhtusööki raputada.

Seotud lugu. Dawn of the Dead küünte kunst

Tänupühade eine alustamine signatuurkokteiliga on suurepärane võimalus lisada päevale pidulik sära ja muuta külalised veelgi teretulnumaks. Meile meeldib šampanja ja õunasiidri kokteili idee. See on lihtne, sobib aastaaega ja on elegantne, ilma et inimesi eemale peletataks või näiks välja pretensioonikas. Lihtsalt täitke šampanjaflööt kaks kolmandikku šampanjat või kuiva vahuveini ja täitke ülejäänud osa õunasiidriga. Värvi saamiseks hõljuge klaasis mõned granaatõunaseemned. Serveeri jooki enne õhtusööki ja külaliste saabudes.

Üllatage külalisi, võttes traditsioonilisi lisandeid ja andes neile kaasaegsema spinni. Rahvapäraseid lemmikuid pole vaja täielikult ümber teha või kõrvaldada, kuid saate neid värskendada mõne lihtsa, kuid maitsva muudatusega.

• Lihtsalt kartulipudru, kaalika või bataadi pudru asemel serveerige aromaatsete röstitud juurviljade segu. Kuubikuteks lõigake valitud köögiviljad, lisage mitu kooritud küüslauguküünt ja rosmariini- või tüümianioksad ning piserdage üle oliiviõli, soola ja pipraga. Rösti 425 kraadi F juures 40 kuni 50 minutit või kuni köögiviljad on kahvliga pehmed.
• Roheliste ubade pajaroa saate vahetada ka kergema lisandi vastu. Prae oma oad õrnalt krõbedaks, riietu sidruni ja oliiviõliga ning serveeri röstitud hakitud mandlitega.
• Jäta hüvasti keedetud ja mahedate rooskapsastega. Kvartalige need; valage oliiviõli, soola ja pipraga; ja röstige neid 425 ° F juures 20 kuni 30 minutit või kuni väljastpoolt krõbedad (välimised lehed põlevad) ja seest pehmed.
• Palun taimetoitlasi quinoa salatiga. Viska keedetud kinoa kuubikuteks lõigatud hooajaliste köögiviljade, värskete ürtide ja röstitud sarapuupähklitega ning riietu palsamivinegretiga.

Värskendage oma menüüd koos tänupühade lauasätetega. Kui tavaliselt tõmbavad teie lauale tumedamad toonid ja sügisvärvid - nagu punased, apelsinid ja pruunid -, on aeg asju heledamaks muuta. Lülituge valgele laudlinale ja valgetele nõudele ning lisage küünalde, serveerimiskausside ja plaatkatetega julgeid värve (sinised, rohelised, lillad). Või kasutage julge laudlina peal valgeid nõud ja lisage säravvalgete õite keskpunkt. Minimalistlikuma või heledamaid toone kasutava lähenemise kasutamine aitab teie lauda kaasajastada ja toob toidu paremini esile.

Kui kõik tulevad teie juurde koju teie kuulsa kalkuni järele, mida keegi teine ​​ei saa korrata, moderniseerige ülejäänud laud ja jätke kalkun rahule. Aga kui otsite uusi võimalusi oma linnu teenindamiseks, on asjade vahetamiseks palju võimalusi.

• Grillige kalkunirinda ja reite, selle asemel et küpsetada tervet lindu.
• Muutke seda, millega oma lindu sööte, ja kasutage tavaliste maitseainete asemel Maroko või Aasia vürtse.
• Ärge serveerige üldse kalkunit, vaid serveerige röstitud kana, sealiha või isegi grillitud kala.
• Serveeri pannil praetud kalkuni kotletid vürtsika jõhvikakastmega.

Kiire nipp: Kui soovite teha midagi tõeliselt erinevat, valige teema (Mehhiko, Cajun, Hiina jne) ja looge selle teema põhjal kalkuniroog.

Kõrvitsapirukas ja õunakook on tänupühade lemmikud ja ilmuvad sageli aasta -aastalt paljudele söögilaudadele, kuid miks mitte teha sel aastal magustoidu serveerimisel midagi teisiti? Kui soovite traditsioonidest kinni pidada, kuid muutke siiski asju veidi üles, serveerige mini-õuna- ja kõrvitsatorte, et külalised saaksid end hästi tunda. Aga muidu mõelge pirnide esiletõstmisele (tordis või koogis), serveerides lihtsat, kuid pidulikku kõrvitsakohvikooki, kõrvitsa koogikeste valmistamine toorjuustukreemiga või jõhvikate lisamine õunakoogile, et saada hapukas ja kogenud väänata. Tänupüha magustoiduideede sirvimine saidil nagu Maitsmine võib pakkuda rohkem inspiratsiooni kastist välja mõtlemiseks.

Veel tänupühadest

Kasutage oma tänupüha jääke
Nautige tänupüha ilma kaalus juurde võtmata
Kuidas valmistada kalkunit