See võib olla väljakutse saada värskeid, maitsvaid ja tervislikke toite lauale õhtuti. Kuid värske maitse tagamine õhtusöögilauas ei pea olema keeruline. Uurige, kuidas nende lihtsate tegude ja mitte.
Söögiajal värske maitse tagamine võib olla sama lihtne kui värskete ürtide või sidrunimahla lisamine - jäägid võivad omandada täiesti uue maitse ja saada järgmisel päeval midagi uut ja põnevat. Külmutatud õhtusöögi serveerimisel pole midagi halba, kuid tehke sellele lihtne ja värske makeover, et see näeks välja ja maitseks suurepäraselt.
Tehke…
Lisage oma lemmiktoitudele värskeid ürte, et parandada maitset ja anda neile koheselt värske maitse. Haki värske petersell, koriander ja basiilik ning puista neile liha, pastat või isegi külmutatud toite. See on kindel viis purgitud pastakastme või külmutatud pitsa riietamiseks.
Ärge…
Lase külmutatud õhtusöögil üksi seista! Andke talle “värske makeover”, serveerides seda aurutatud köögiviljade või visatud salatiga omatehtud kastmega. Võtke külmutatud toidud plastmahutitest välja ja serveerige tõelistele taldrikutele - isegi midagi sellist väiksemat võib anda külmutatud õhtusöögile värske tunde.
Tehke…
Muutke oma jäägid uuesti värskeks, muutes need millekski uueks. Muutke järelejäänud riis maitsvaks praetud riis pakitud oma lemmikköögiviljadega, kasutage küpsetatud liha ja köögivilju lõbusalt ja maitsvalt Mongoolia grillvõi pöörake seda järelejäänud praad sensatsioonilisse salatisse või võileiba.
Ärge…
Lase oma toidul enne serveerimist liiga kaua küpseda või istuda. Ajastuse õigeks saamine võib olla raske, eriti kui teil valmistatakse korraga mitu toitu. Enne toiduvalmistamise alustamist veenduge, et kõik oleks ette valmistatud ja tükeldatud, mis aitab tagada hea ajastus. Tehke nimekiri, mida teha, ja alustage esemega, mille küpsetamine võtab kõige kauem aega. Kui asjad on valmis, hoidke neid 200 -kraadises F -ahjus soojas või katke toidunõud toidukorda lihtsalt rätiku või fooliumiga.
Tehke…
Kasutage külmutatud eineid ja koostisosi tervisliku söögi alusena. Kiire ja lihtsa külje jaoks aurutage külmutatud köögivilju kiiresti või segage neid teiste koostisosadega, et saada värske ja maitsev riisipilaf või pajaroog. Võtke valmis mac ja juust ning segage köögiviljad tervislikumaks.
Ärge…
Küpseta oma toit üle. Pole midagi hullemat kui täiesti kuiv lihatükk või märjad köögiviljad. Hoidke seda värskena, kasutades termomeetrit, et jälgida oma liha küpsust, ja võtke see mõni minut varem välja, kuna see küpsetab ka siis, kui see on ahjust väljas. Köögiviljade aurutamisel eemaldage need tulelt, kui need on hammustuseks pehmed, kuid siiski krõmpsuvad, ja laske neid külma vee all hoida, et need säilitaksid oma elava värvi.
Tehke…
Tehke oma külmutatud õhtusöögid eelnevalt, et saada näputäis kiire ja värske eine. Külmutatud einete valmistamine on lihtne ja lõppkokkuvõttes palju värskem kui ostetud külmutatud toidud, kuna teil on täielik kontroll nende sisu üle.
Õppige ise valmistama külmutatud õhtusöögid >>
Veel näpunäiteid söögi kohta
Sobiv sügavkülmik: Kuidas valmistada madala rasvasisaldusega külmutatud toite kodus
5 lihtsat (kuid tervislikku!) Peretoitu
Külmutatud roogade soojendamine veiniga
