See aastaaeg võib teha palju toiduvalmistamise ülesandeid. Ja kes saab teid paremini aidata, kui teie õnnelikud väikesed abilised? Igas vanuses lapsed võivad köögis suureks abiks olla!
Puhkus perega
Vanus kuni 4 aastat
4 -aastased ja nooremad lapsed ei pruugi köögis palju konkreetset abi pakkuda, kuid kindlasti pakuvad nad palju meelelahutust. Ja see on ka võimalus seadistada need tulevasteks kulinaarseteks oskusteks. Iga uue ülesande puhul selgitage lapsele, mida teete ja miks. Neil on tõenäoliselt palju küsimusi ja nad õpivad koos teiega köögis palju.
Praktilise kogemuse saamiseks laske neil osaleda igasuguses segamises või segamises. Peate töö ise lõpetama, kuid neile meeldib proovida ja öelda, et nad olid osa loomingust. Lihtsalt veenduge, et hoiate kausist tihedalt kinni, juhuks, kui nad pisut ülearu lähevad. Näiteks pannkoogid on hea valik, sest teie laps saab osaleda enamikus ettevalmistustöödest ja seejärel premeeritakse pannkoogiga, mida näksida enne kogu protsessi lõppu.
Kui valmistate midagi, mis sisaldab individuaalseid portsjoneid (nt küpsised, suupisted jne), andke oma lapsele mõni, et ta saaks ise kaunistada. Võimalik, et te ei saa neid külalistele serveerida, kuid võite kihla vedada, et teie väikelaps on uhke oma loomingut näksima.
Kui teete midagi, mis nõuab palju eeltööd (näiteks salat või pitsa), tehke kõik see ära enne, kui lasete oma pisikesel osaleda. Kui kutsute ta liiga vara sisse ja kulutate esimesed 15 minutit ülesannete täitmiseks, mida ta ei saa aidata, näiteks hakkimiseks, hakkab tal tõenäoliselt igav. Nii et veenduge, et olete kõik valmis minema, enne kui kutsute ta kööki.
Selles vanuses armastavad lapsed teha kõike, mida emme teeb, nii et nad saavad isegi koristamist nautida! Kui teil on kaks valamut, täitke oma seebiveega ja oma tavalise veega. Nõusid nühkides andke need talle edasi, et neid teises kraanikausis maha loputada. Või kui teil pole teist valamut, vaadake, kas ta on kuivatamisest huvitatud. Ta võib mõne roa järel huvi kaotada, kuid vähemalt on tal võimalus osaleda!
Vanuses 5 kuni 8
Selles vanuses saavad lapsed järgida põhilisi juhiseid ja muuta toiduvalmistamine teie jaoks pisut lihtsamaks. Lisaks soovivad nad olla abiks ja sinult õppida. Seal on isegi suurepäraseid laste kokaraamatuid, millel on väga üksikasjalikud illustratsioonid, nii et teie laps saaks natuke rohkem juhtida.
Pange nad vastutama kõigi vajalike tööriistade, nagu kausid, lusikad ja mõõtetopsid, kogumise eest. Selle vanusevahemiku ülemine ots aitab mõõtmisel ja valamisel, nooremad aga segamisel. Need võivad olla ka suureks abiks ettevalmistamisel. Kui mõni köögivili vajab puhastamist või küürimist, täitke valamu veega, hankige neile tool, mille peal seista, ja andke neile vastutus selle olulise ülesande täitmise eest. Tegelikult oleksid nad selleks ideaalsed puhastusvahendid kammitud kartulite roog.
Ja ärge unustage loomingulisi töid, nagu küpsiste lõikamine ja kaunistamine - neile meeldib seda teha! Või kui panete kaunistamiseks kokku piparkoogimaja, laske neil pärast kaunistamist küpsetada ja kokku panna.
Vanuses 9 kuni 12
9 -aastaseks saades saavad lapsed ette võtta suuremaid ülesandeid, näiteks hakkimist (nõu ja järelevalve all). Kui nad tahavad olla loomingulised, saavad nad osaleda eelroogade katmisel või roogade kaunistamisel. Ja kui tegemist on koristamisega, siis see vanuserühm võib teid tõesti aidata. Teie abiga saavad nad isegi juhtima hakata lihtsaid roogasid, näiteks neid unustatud küpsised. Kui lubate neile pärast nende valmimist esmakordselt maitsta, mida nad on loonud, on nad sageli valmis aitama põrandaid pühkida, nõudepesumasinat laadida ja letid maha pühkida.
13 -aastased ja vanemad
Kui lapsed on teismelised, võivad nad teile tõeliselt abiks olla. Ja kui mõelda, kui hõivatud teismelised võivad olla, võib see olla ka võimalus töö ajal vestelda ja järele jõuda - ja just see ongi pühad! Kui panete kokku vähe roogasid, andke neile üks, mis on täiesti nende oma, näiteks salat eelroa või köögivilja pool. Ilmselgelt olete valmis küsimustele vastama, kuid see on suurepärane võimalus neile õppida, kuidas retsepti algusest lõpuni järgida.
Teismelisena saavad lapsed oma temperamentseid hetki. Nii et kui arvate, et sundides neid kõike puhastama, lülitatakse nad toiduvalmistamisest täielikult välja, võib olla parem andke neile vaid paar puhastustööd, näiteks väikeste nõude nõudepesumasinasse panemine ja nende pühkimine tööruumi. Aja jooksul õpivad nad, et koristamine on osa tööst, kuid kui nad hakkavad just toiduvalmistamise vastu huvi tundma, ei ole vaja neile kõike korraga peale suruda.
Kui lasete neil nüüd asju proovida, saate anda neile kulinaarseid oskusi, mis kestavad kogu elu!
Veel ideid perekonna sidumiseks
10 lõbusat ideed perele
Planeerige lõbus pereõhtu
Üks-üks kord: võtke oma laps kohtingule
