Planeerimine a pühadepidu? Mõelge ühele uusimast mixoloogia trendist: köögivilja kokteilid.
Planeerimine a pühadepidu? Mõelge ühele uusimast mixoloogia trendist: köögivilja kokteilid. Oliivid ja sibulad on olnud kokteilitooted juba aastaid, samas kui kartul ja mais on pikka aega mänginud a kulisside taga, kuid tänapäeval leidub üha rohkem köögivilju meie vaimsesse joogid. Olge sellel pühadeajal trendilooja ja serveerige kokteile, kasutades oma aia koostisosi!
Siin on mõned köögiviljakokteilide ideed, mis kindlasti aitavad teie külalistel puhkuse hõngu saada!
Mint on tuttav mitmetes kokteilides, alates mojitos et piparmündi juleps. Kurk ja piparmünt täiendavad üksteist ja džinni. Mudeli lehti ja kurki sega džinniga, et vabastada nende peen maitse. Kurna jahtunud martiniklaasi ning kaunista kurgiviilu ja piparmündioksaga.
Tomatillos, tomati nõbu, on salsa verde tavaline element. Püreesta tomatillid selleri, jalapenode, küüslaugu, oliivide ja koriandriga, et saada uus roheline segu verisest marjasegust. Maitsesta soovi korral soola ja pipraga ning serveeri kividele segatuna viinaga.
Infundeeritud piiritus on veel üks viis köögiviljade joogi sisse saamiseks. Ma leidsin need lihtsad juhised kuidas infundeerida viina saidilt Epicurean.com. Maitsestamata viin on hea infusioonikeskkond, sest erinevalt teistest piiritusjookidest ei ole viinal oma tugevat maitset. Infusioonid piirduvad ainult teie kujutlusvõimega ja teie käsutuses olevate ürtide ja köögiviljadega, kuid rosmariin, kuum paprika või rabarber on head kandidaadid. Proovige oma kodus valmistatud viina segada ainulaadsete puu- ja köögiviljamahladega köögiviljade kokteil loomingut.
