Kas teil on kunagi olnud üks neid ööd, mil kõht hakkab korisema, kuid mõte keeruka söögi valmistamisest tundub täiesti võimatu? Võib -olla on teie külmkapis vaid mõned juhuslikud koostisosad, mis ootavad enne järgmist toidureisi lõppu, või olete päeva pärast kurnatud Suurendage konverentskõnesid ja lastekasvatust ning mõttest pliidi ääres seista kauem kui 15 minutit piisab, et saata oma värin läbi selg. Noh, sa pole üksi. Isegi kulinaarsetele suurkujudele meeldib Ina Garten, on toiduvalmistamise väsimus päevi. Erinevus nende ja meie vahel? Kokad, nagu Garten, tõmbavad oma peakokkidest välja nippe, et valmistada kiireid ja lihtsaid õhtusööke, mida sööte endiselt põnevusega. Barefoot Contessa viimane näide on üks, mida me ei saa oodata, et seda korrata: lehttaignas küpsetatud hot dogid.
Vaadake seda postitust Instagramis
See on karantiini nädal, mis iganes ja mul oli kiire õhtusöök vaja, nii et keerasin mõned hotdogid lehttainasse ja küpsetasin ära. OMG nad olid nii head! Armastan kõrge/madala asja pluss nende ettevalmistamiseks kulus viis minutit! (Keegi ei pidanud pettuma.) Retsept saidil BarefootContessa.com. #püsivalt turvaline
Postitus, mida jagas Ina Garten (@lasteaed) edasi
Nüüd on oluline märkida - need EI ole sigad tekis. Kordame, nad EI ole tekis sead. Ei, need on emulgeeritud saucisson, serveeritud en croute. See lehttainas muudab kõik. Need on peened ja kvaliteetsed eelroad, mida serveeritakse kõige paremini rooma beebisüdamete salati ja pärandvara kirsstomatitega, a la Ina (kuigi külmutatud Tater Tots võib ka näputäis töötada... me ei ütle).
Garteni retsept nõuab 1–2 lehttaignalehte, nelja hot dogi, muna ja natuke Dijoni sinepit, mis on paljudel meist juba olemas käsi (profinipp: lehttainas külmub nagu unenägu, nii et ostke mõni käepärast ja sulatage see enne kasutamist sellistes retseptides üks).
Söögi tegemiseks piisab, kui pühkige lehttaigna ribale Dijoni sinepit ja keerake oma hot dog sisse. Pintselda munaga, puista üle soola ja pipraga ning küpseta kuldpruuniks.
Garten soovitab serveerida sööki kõrvale lisatud Dijoni sinepiga, mis aitab läbi lõigata hot dogide - er, saucisson - ja lehttaigna rikkuse. Ka klaas mullit ei tee haiget.
Samuti võite minna täielikult ümber ja serveerida neid rikkaliku fondüüga (aka mikrolaineahjus valmistatud juustukaste) kastmist või võite vahetada kuumad koerad taimetoiduvorstiga, et teha lihavaba suupiste.
Taas näitab Garten selle retseptiga, et ta teab, kuidas süüa hästi igas olukorras, isegi kui tal pole tegelikult süüa. Veame kihla, et need hot dogid pole kunagi end nii eriliselt tundnud!
Enne minekut vaadake neid teisi muljetavaldavad Ina Garteni retseptid.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis meie arvates meeldivad teile sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada a väike komisjonitasu ja jaemüüja võivad saada raamatupidamiseks teatavaid auditeeritavaid andmeid eesmärkidel.
