Mozzarella pulgad kaetakse maitseainetega ja kerge paneeringuga ning küpsetatakse seejärel kuldpruuniks. Serveeri neid krõbedaid, krõmpsuvaid suupisteid koos terava marinara kastmega.
Tavaliselt on mozzarella juustupulgad tugevalt kaetud riivsaiaga ja praetud. Kuigi need on maitsvad, pole need kõige tervislikumad võimalused. Nii et kaotage praetud versioon ja tehke see ülilihtne küpsetatud versioon kodus. Juustupulgad kaetakse kergelt munavalgesegusse, rullitakse maitseainete segusse ja antakse kerge leivapuru kate. Pulkade praadimise asemel küpseta neid ahjus küpsetusplaadil. Veenduge, et teil oleks palju marinara kastet nende nami -pulgade kastmiseks.
Lihtne küpsetatud mozzarellapulkade retsept
Saagis 12
Koostis:
- 12 värsket mozzarella nöörist juustu pulka
- 3 munavalget
- 1 tass Itaalia stiilis leivapuru
- 1 supilusikatäis kuivatatud Itaalia maitseaineid
- 1/2 tl küüslaugupulbrit
- Sool ja pipar maitse järgi
- Marinara kaste kastmiseks (valikuline)
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F ja vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga.
- Vahusta madalas kausis munavalged tugevaks ja vahuks.
- Lisage eraldi madalasse kaussi maitseained ja leivapuru, segage hästi.
- Kastke iga juustupulk munasegusse ja määrige see seejärel leivasegu seguga. Korda, kuni kõik juustupulgad on paneeritud.
- Asetage paneeritud juustupulgad küpsetusplaadile ja küpsetage 6-8 minutit või kuni kuldpruun ja juustupulgad sulavad.
- Võta ahjust välja ja lase veidi jahtuda, et juust saaks taheneda.
- Tõsta taldrikule ja serveeri koos marinara kastmega.
Veel ideid juustupulkade kohta
Juustupulgad löögiga
Pepperoni juustupulga rullid
Kodused Doritos mozzarella juustuhammustused
