Mõnikord oleme nii keskendunud pudelist ilu otsimisele, unustame värskete hooajaliste toitude kaunistavad mõjud. Sel kevadel minge põllumajandustootjate turule ja laadige üles need puu- ja köögiviljad, mis annavad teile loomuliku sära seestpoolt väljapoole.
Spargel
Need sihvakad rohelised odad on pakitud A- ja C -vitamiinidega, mis on tervete juuste, naha ja küünte jaoks hädavajalikud. Registreeritud toitumine Sarah Waybright soovitab spargli siduda hakitud mandlitega, et saada nahka rikastav köögiviljaroog, mis annab maitsva annuse A-, C- ja E-vitamiini. Spargel on rikas ka raua poolest, mis aitab kaasa verevoolule ja annab terve sära.
Maasikad
Kas teadsite, et maasikad sisaldavad rohkem C -vitamiini kui apelsinid? Registreeritud toitumis- ja toidukirjutaja Katie Fingerhut Heaney ütleb, et need magusad punased marjad võivad aidata kaitsta naha kortsude, südame -veresoonkonna haiguste ja immuunsüsteemi puuduste eest. Kindlasti sööge kohe värskeid maasikaid, sest need säilivad külmkapis vaid kaks päeva, enne kui nad kaotavad C -vitamiini sisalduse.
Kumquats
Kumquats on väikesed tsitrusviljad, mis on pakitud C -vitamiiniga ja täis antioksüdante.
Toitumisspetsialist Rania Batayneh ütleb, et paikselt manustatuna võivad "kumkvaadid parandada teie naha üldist tervist ja vähendavad hüperpigmentatsiooni ning stimuleerivad kollageeni tootmist."
Ta soovitab kustutada oma janu (ja magusaisu) nende erksavärviliste, madala kalorsusega küpsistega. Ärge unustage neid koorega süüa. Koore kiud ja puuvilja pektiin aitavad teil kõhu täis hoida.
Sidrunid
Kas tunnete end pisut pundunud ja kuivana? Alustage päeva klaasi sooja sidruniveega. Sidrunid võivad aidata meie naatriumisisaldust tasakaalustada, ütleb elustiili- ja heaolukonsultant Jasmine Jafferali. Liiga palju naatriumi võib muuta meie silmad turseks ja kuivatada nahka. Sidrunites on ka palju C -vitamiini, kiudaineid, folaate ja kaaliumi. Kaalium aitab reguleerida pH taset sisemiselt, tasakaalustades meie keha vedelikke ja mineraalaineid.
Shiitake seened
Täida nende võluseentega kortsus nahk.
"Shiitake seened on ainus oluline taimetoitlane D -vitamiini allikas," selgitab juhtiv toitumisteadlane Dr Martina Cartwright.
D -vitamiin on oluline naha elastsuse ja kollageeni suurendamiseks, mis vähendab kortse.
"Need kohutavad seened on ka suurepärane mineraalse seleeni allikas, antioksüdant, mis aitab taastada C- ja E -vitamiini."
Suurepärase ilu parandava kevadsalati saamiseks soovitab dr Cartwright segada värskeid rohelisi seente, marjade ja spargliga ning niristada köögivilju kerge kastmega (vt allpool).
"Kastmes olev rasv suurendab D -vitamiini, K -vitamiini ja muude toitainete imendumist."
Kerge kevadine riietus
Koostis:
- 1/3 tassi apelsinimahla või ananassimahla
- 4 tl oliivi- või salatiõli
- 4 tl pruuni sinepit
- 1 1/2 tl suhkrut
- 1 1/2 teelusikatäit hakitud värsket piparmünti või 1/4 tl kuivatatud münti, purustatud
- 1/4 tl soola
- 1/8 tl valget pipart
Juhised:
- Vahusta kõik koostisosad kokku ja nirista peale lehtköögivilju ja köögivilju.
Veel ilunippe
Ilupuhkus: vaadake nende trikkidega hästi puhanuna
Pane oma meik kevadeks valmis
Parimad brünetid toonid kevadeks
