Elegantne pärastlõunatee on üks lihtsamaid viise külaliste lõbustamiseks ja see on ideaalne viis sünnipäeva, kanade peo, beebiduši või aastapäeva tähistamiseks. Nende vapustavate näpunäidete abil, alustades suurejooneliste teekutsetest ja lõpetades võileivatäidete ideedega, pole elegantse õhtusöögi korraldamine kunagi olnud lihtsam.
Traditsiooniliselt on pärastlõunane tee olnud pisut umbne, kuid tänapäeval on elegantne üritus pisut juhuslikum ja palju lõbusam!
Külalised näksivad kuumaid jooke (või kui soovite asju elavdada, šampanjat!) Ja vestlust nautides näpuvõileibu, maitsvaid kooke, saiakesi ja värsket vahukoort. Mis võiks olla lõbusam kui see ?!
Järgige neid samme ja teil on hea tee, et teid kõige paremini kroonida teeõe perenaiseks…
Kutse
Kõigepealt peate otsustama, kas soovite korraldada piduliku õhtusöögi või juhuslikuma sündmuse. Saadetava kutse tüüp määrab tooni. Näiteks e-posti kutse näitab juhuslikku kokkusaamist. Kui näete vaeva, printides ilusaid ja õrnaid kutseid ja postitades need eraldi, võtavad külalised ametlikuma tooni. Lisage kindlasti riietuskood, kui ootate, et teie külalised riietuksid!
Toidu valmistamine
Kõrgtee ääres toitlustamine on seotud näputoiduga. Inimesed ootavad tavaliselt magusaid maiustusi, nagu küpsised, koogikesed, puuviljakook, banaanileib ja friikartulid. Kui te pole köögis liiga palju hakitud, võite suunduda pagariäri ja laadida küpsetisi; pole vaja seda köögis higistada, kui see pole teie tugev külg.
Samuti võiksite oma külalistele pakkuda näpuvõileibu. Kurk ja toorjuust, muna ja salat ning sink ja Šveitsi juust on kõik suurepärased võimalused, samas kui saiakesed on maitsev lisand! Serveeri saiakesi värske moosi ja koorega ning käepärast on palju serviite, sest näputoit võib olla segane.
Teelaua katmine
Parim on alustada tavalisest valgest linast või pitsist laudlinast. Asetage vaagnad, pirukavõileivad, koogikesed, koogikesed, viilud ja makroonid lihtsatele valgetele taldrikutele koos kaussi, mis on kuhjatud koore ja maasikamoosiga.
See on suurepärane võimalus kasutada seda teekannu, mille olete aastaid eemale hoidnud! Valmistage kaks sooja joogikannu - üks tee ja teine kohvi jaoks - ning asetage need laua ühte otsa. Samuti pange mõned sidruniviilud jääveekannu ja asetage mõne klaasi abil kuumade jookide lähedale.
Kõrge tee kaunistused
Oma teejaama lihtsaks ja elegantseks kaunistamiseks minge oma kohaliku lillepoodi juurde, et saada kimp värskeid lilli. Hunnik kahest kõrgest klaasvaasist tärkavat karikakrat näeb kena välja, samas kui lõhnavate punaste rooside poos lisab sündmusele pisut glamuuri. Samuti võite soovida kasutada erksavärvilisi salvrätikuid, et süstida toiduvalmistamisse teatud värvi.
Kuumade jookide serveerimine
Kuigi seda nimetatakse kõrgeks teeks, on täiesti hea serveerida oma külalistele kohvi, kui see on nende soovitud jook. Teie tassid ja taldrikud tuleks asetada kandikust vasakule, nii et teed valaval inimesel on lihtne järgmise tassini jõuda.
Ametlikuma asja jaoks keetke tee enne serveerimist; millegi juhuslikuma jaoks võite külalistele pakkuda erinevaid teekotte, et nad saaksid valida endale meelepärase pruuli ja seda ise valmistada. Veenduge, et teil oleks tühi kauss, kus inimesed saaksid kasutatud teekotid ja lusikad ära visata.
Veel retsepte ja toidutrende
Koduste maitseainete retseptid
Pulmade toidutrendid
Kõik ürtide kohta: India vürtside jaotus
