Alates tervetest sigadepeadest kuni toidupulmadeni lasid kodukokad 6. nädalal oma töö ära teha. Meisterkokk kohtunik Graham Elliot täidab meid tassis, mis pani ta kiljuma, ilusaima supi, mida oleme kunagi näinud ja miks on mesinädalad Jonny B jaoks möödas.
SheKnows: Esiteks, selle sea pea - blech! Pooleldi ootasin, et keegi läheb kõik ära kärbeste jumal, kleepige üks vaiale ja hakake laulma.
Graham ElliotJah (naerab)
SK: Tõepoolest, kogu see asi tekitas minus rahutust. Kas on midagi, millega olete kokku puutunud kõigi oma kulinaariaastate jooksul, mis pani teid tegelikult kägistama?
GE: Ei! Ma arvan, et olen lapsest saati alati armastanud selliseid imelikke asju, kas teate? Mida imelikum, seda lahedam. Ilmselt kodus elavate inimeste jaoks on see teistsugune kogemus. Mul oli palju inimesi kommenteerimas, et nad olid väga üllatunud, kui nägid telesaates terve looma nägu letil istumas. Aga see on hea - tore on sundida inimesi vaatama, mida nad iga päev söövad.
SK: See on tõsi! Mis viib mind vaese Bri juurde. Taimetoitlasena on mul alati uudishimulik, kas taimetoitlastest kokad peavad nende valmistamisel lihatoite maitsma. Kas Bri?
GE: Ei, tavaliselt ta seda ei tee, ma ei usu. Ta proovib mõnda kala, kuid ta ei proovi kunagi ühtegi punast loomaliha.
SK: Milline kolmest salapärasest kastitoidust - Lynn, Jessie või Jonny - pani teid tõesti põnevuse pärast kilkama, nagu te ütlesite?
GE: Ma arvan, et Lynnil! Mulle väga meeldis Lynni roog. Ma arvan, et ta tegi midagi tõeliselt erilist ja tema toit on alati nii ilus.
SK: Ma olen Christine Ha ees aukartuses ...
GE: Jah, nad muudavad ta nimeks Christine Awe.
SK: Ha ha, sain aru! Kas te arvate, et kodukokad oleksid tegelikult võinud söögitegemise kinnisilmi tõmmata?
GE: See on üliraske. Proovisin seda eelmisel hooajal lihtsalt selleks, et näha, milline see oleks, ja teate, head suhted a kokk ja tema koostisosad või tööriistad - nagu nuga ja pann - hakkate aru saama, et see on nagu a tantsima. Jõuate selja taha, et seda haarata, siis liigute alla, et see ahju panna, ja siis lähete siia seda tegema. Kuid see tagab, et kõik teie asjad on alati täpselt samas kohas, eriti kui tegemist on plaatimisega. Peate meeles pidama, kuhu midagi taldrikule panite ja kuidas seda kastma hakkate. See on uskumatult raske.
SK: Lynn jäi Krissi kehastama säga ja kuigi ta väitis, et on sellega väga tuttav, küpsetas ta seda nahaga. Kas sa arvad, et ta liialdas?
GE: Ma ei ütleks, et ta valetas või midagi - ma olen kindel, et tal on seda varemgi olnud -, aga… mul pole kunagi nii särtsakat nahka praetud. Säga vajab palju tööd. See maitseb väga nagu akvaariumi põhi ja see oli lihtsalt tõesti raske, suur veoauto-stop-diner tüüpi sägaroog.
SK: Kas te olite kõik šokeeritud, kui ta Joe poole suhu läks?
GE: Tähendab, miski Krissiga ei šokeeri mind, kunagi. Aga ma mõtlen igale inimesele, kellele sa suu lahti teed, oleks Joe ilmselt viimane.
SK: Väljakutse juurde... kuidas saite Anya ja Aaroni nõustuma, et kodukokad lasevad oma pulmi rahuldada?
GE: Palju kerjamist! (naerab) Nad olid sellele avatud ja arvasid, et see oleks lõbus ja meeldejääv ning loomulikult oli. Ma arvan, et see oli tõesti suurepärane kogemus ja näitas tõesti võistlejatele, kuidas, kas kavatsete olge toitlustaja, kokk või kokk või muu, kes seda professionaalselt teeb, on nii palju, mis sõidab edasi seda. Pole midagi suuremat kui kellegi kõige olulisem päev ja veendumine, et toit läheb ideaalselt välja ja et see talle meeldib.
SK: Tõsiselt, kui raske oli Anya miilipikkuse mittemeeldimiste loendi ümber töötada?
GE: Jah, see oli hull... te ei saa selliseid asju välja mõelda. Võin öelda ainult seda, et ma arvan, et kõik üritasid selle ümber teha ja huult hammustada.
SK: Kevadine hernesupi eelroog, mille te tegite, oli nii ilus, et tahtsin oma pead sellesse sukeldada. Kas see on üks teie lemmikretsepte?
GE: Kõiki minu roogasid, mida ma üritan öelda, kujutage ette, et jalutate metsas ja komistate selle otsa - see on väga loomulik ja ilus, näeb välja hooaja ja toimuva. Nii et ma panin oma toidud taldrikule ja olime tulemusega väga -väga rahul.
SK: Krissi ja Bri jäeti altarile värisema. Kas arvate, et meeskonna kaptenid James ja Natasha valisid välja istumiseks õiged inimesed?
GE: Ma ei tea, miks keegi kunagi Bri välja istuks - ta on köögis tõesti väga tugev ja väga võimekas. Alguses küsis Jordaania Natashat ja see käis edasi -tagasi, kuid Natasha tõusis täiesti püsti, jäi oma tegemiste juurde, kuulas ja korraldas asju ümber. Bethy oli lihtsalt absoluutne sõdur, saades kõik, mida temalt paluti, ja siis oli rokkstaar Eddie. Ta keetis igast kalatükist ja jälgis kõike. Sellel meeskonnal oli see tõesti koos. Kuid sinine meeskond oli teine lugu.
SK: Natasha mängib kurikaela, kuid tundus väljakutse ajal oma meeskonda tõesti toetav. Rohkem kui talle tundub?
GE: Ma arvan, et on. Ta meenutab mulle Becky Reamsit eelmisest aastast. Ta on väga -väga keskendunud ja suudab päeva lõpuks tõesti suurepärast toitu valmistada. Ühest küljest võite olla nipsakas või mis iganes see sõna on, kuid tal on oskus seda varundada.
SK: Ma olen Lynni fänn, kuid higirätikute tassi pühkimine ajas mind peaaegu sisse. Kas Gordon oli äärel, et ta köögist välja visata?
GEJah See on nagu siis, kui Superman Clark Kentist muutub! Näete teda lihtsalt tsooni sattumas. Mitte miski pole oluline, välja arvatud see, mis köögist välja läheb, nii et kõik peavad olema oma "A" mängus.
SK: Nii saabub aeg, mil pean küsima: Miks sattus Jonny Lynniga kulinaarsesse puurivõitlusse?
GE: Sel ajal toimub nii palju ja on palju asju, mida te ei näe. Nagu Jessie oli hämmastav, et suutis täpselt kopeerida, milline roog välja nägema peab. Luca oli ainus mees, kes esitas kõik küsimused, näiteks: „Kuidas meil pole seda valmis? Miks tundub see kaste eralduvat? " Tead, tõesti üritad laeva juhtida. Ja James, olenemata sellest, kui palju Gordon teda peksis või Joe tema peale karjus või ma üritasin temaga asju parandada, ei lagunenud kordagi ega öelnud, et seda on liiga palju või ta on segaduses. Ta oli nagu: „Hea küll, teeme ära. Tulge poisid! " Ta oli pidev cheerleader, kes hoidis meeskonda üles. Jonny, kes on suurepärane kokk ja armastusväärne tüüp, varjas end lihtsalt köögi tagaosas ja tõi pliidiplaate edasi -tagasi. Ta tõesti ei kuulunud meeskonda.
SK: Kui ta poleks jahedust kaotanud ja makroone purustanud, kas ta oleks Lynni peksnud puhtalt maitse põhjal?
GE: Mees... ma arvan, et ta oleks ilmselt võinud. Need olid tõesti head! Ma arvan, et keegi ütles Internetis naljakaks, sest Jonny oli puusepp, ta oleks pidanud ehitama suurema kasti. (naerab)
Veel Meisterkokk
INTERVJUU: MeisterkokkGraham Elliot vestleb viienda nädala kohta Rõõm väljakutse
INTERVJUU: MeisterkokkGraham Elliot neljandal nädalal
INTERVJUU: MeisterkokkGraham Elliot võistlejate koolitamisest kolmandal nädalal
Kontrollige kord nädalas!
Tutvuge iga episoodi kulisside taga, jälgides igal neljapäeval meie iganädalasi Q & A seansse koos peakokk Grahamiga. Kas teil on koka käest midagi küsida? Jagage kommentaari kaudu ja teie küsimus võidakse esile tuua!
