Sa oled hõivatud, ema. Uskuge mind, ma saan sellest aru-5-aastase ja 4-aastase täiskohaga töötava emana naljatan sageli, et elu oleks palju lihtsam, kui keegi lihtsalt lisaks päevale lisatunde (või klooniks mind, ha !). Nii et kui te mulle ütleksite, jätate sageli oma toitumisalase etiketi lugemise vahele lapsedSuupisteid, noh, sa ei saa minust mingit otsust.
Veel:20 toitu, mida igal töötaval emal peaks sahvris olema
Seda öeldes arvan, et me kõik teame sisimas, et me peaksime suupistekarpide ja kottide tagaküljele trükitud siltidele rohkem tähelepanu pöörama. Selle põhjuse rõhutamiseks palusime mitmel toitumisspetsialistil kaaluda. Siin on põhjused, miks nad nõuavad, et kõik emad peaksid olema etiketilugejad.
1. Naatrium
Enne oma ettevõtte alustamist registreerus dietoloog Jessica Levings töötas CDC naatriumisisalduse algatusega. Täna teeb ta arendamiseks koostööd ettevõtetega toitu pakendatud toiduainete etiketid ja restoranid, mis aitavad neil järgida menüü märgistamise määrust. Öelda, et ta on kirglik naatriumisisaldusega seotud teadlikkuse tõstmise vastu, oleks alahinnatud.
"Enamik lapsi sööb liiga palju naatriumi, peamiselt pakendatud ja restoranitoitudest, nagu pitsa, leib ja rullid ning suupisted. Tegelikult hindab CDC, et 6–18 -aastased lapsed saavad umbes 16 protsenti naatriumi tarbimisest ainult suupistetest, ”ütles Levings. "Laste suurem naatriumi tarbimine on seotud kõrgema vererõhuga ja vähem naatriumi söömine võib alandada laste vererõhku. Sarnased toidud võivad naatriumisisalduse poolest väga erineda ning toiduainete etikettide kontrollimine madalama naatriumisisalduse osas võib oluliselt vähendada laste üldist naatriumisisaldust. ”
Selle tasakaalustamatuse lahendamiseks soovitab Levings osta suupisteid sildiga „madal naatriumisisaldus“, „soola pole lisatud“ või „soolamata“.
2. Kunstlikud koostisosad
Kahjuks varitseb meie laste lemmiknäksude koostisosade loendis palju peidetud ohte... eriti kunstlikke koostisosi. Nicole Beurkens on litsentseeritud psühholoog ja juhatuse sertifitseeritud toitumisspetsialist Arendusressursside keskus Horizons on isehakanud „tohutu pooldaja laste toitumise toitumisalaste etikettide vaatamisel”. Ta rõhutab, et see võib tuua märkimisväärset kasu tervisele.
"Paljudel lastel on toidust tulenevalt vaimse tervise probleemide sümptomid, nagu tähelepanematus, hüperaktiivsus, ärrituvus, impulsiivsus ja ärevus. Uuringud on näidanud, et kunstlikud magusained, toiduvärvid, keemilised säilitusained, lisatud suhkrud (sh kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup) ja palju muud võivad neid probleeme põhjustada või süvendada lastel ja teismelised. Vanemad peaksid olema teadlikud toidu koostisosade võimalikust mõjust lapse õppimisele, meeleolule ja käitumisele. Piisava valgu tagamine, suhkru tarbimise vähendamine ning värvainete ja kemikaalide vähendamine või kõrvaldamine on kõik lihtsad strateegiad, mis toetavad lapse keskendumisvõimet, vähendavad ärevust, parandavad meeleolu ja vähendavad impulsiivsust hüperaktiivsus, "soovitas ta Beurkens.
Veel:Suupisted, mida lapsed ei tea, on terved
Kui järele mõelda, võib GMOsid - või geneetiliselt muundatud organisme - klassifitseerida ka kunstlikeks koostisosadeks ja need peaksid olema koostisosade siltidel veel üks punane lipp. "GM-toodetes sisalduvad pestitsiidid võivad soolestikus paljuneda," hoiatas sertifitseeritud toitumisspetsialist ja enimmüüdud kokaraamatute autor Ariane Resnick Ariane Cooksist. "Teie lapse immuunsus on alles kujunemas (ja peamiselt soolestikus), nii et tema immuunsuse nõrgenemine GMO koostisosade kaudu ei ole mõistlik."
3. Suhkur
Kõigil põhjustel, miks peaksite oma laste suupistete toitumissilte lugema, ei tõusnud ükski neist rohkem kui suhkur. Marian Mitchell, sertifitseeritud integreeritud toitumistervise treener Tee Living Whole LLC -le, on sellel lihtne (kuid terav) selgitus.
"Võin öelda, et lihtsalt sellepärast, et suupiste on mõeldud lastele, võib see sisaldada sama palju suhkrut kui purk sooda või kommibatoon," ütles ta. "Siltide vaatamine võib tagada, et valite oma lastele parimad suupisted."
4. Allergeenid
Toiduallergia uuringute ja hariduse andmetel kuni 15 miljonil ameeriklasel on toiduallergia - potentsiaalselt surmava seisundiga, mis mõjutab 1 iga 13 alla 18 -aastast last. Ja kuna laste toiduallergiad kasvasid ajavahemikus 1997–2011 ligikaudu 50 protsenti, on mõistlik, et vanemad on potentsiaalsete vallandajate suhtes tähelepanelikumad. "Teatud toitude liigtarbimine on allergiate peamine põhjus, nii et peaksite teadma, kas teie laps sööb mitu portsjonit päevas nisu, maisi, soja jms," selgitas Resnick.
5. Eksitav teave
Nüüdseks teab enamik meist, et asjad pole alati nii, nagu nad näivad. See võib eriti kehtida toiduainete pakendamise kohta, ütleb registreeritud dieediarst ja funktsionaalse toitumise sertifitseeritud praktik Stephanie Dunne. Toitumine QED.
"Vanemad peaksid pöörama tähelepanu laste suupistete toitumisalasele teabele, sest esiküljel olev teave karbist või kotist võib olla eksitav, eriti kui vanem püüab teha tervislikku valikut, ”ütles ta Dunne. "Toitumisalase teabe vaatamine hõlmab toitumisalaste faktide etiketi lugemist, et näha, kui palju kaloreid ja grammi rasva, valku, süsivesikuid ja suhkrut, mida toit sisaldab, kuid tähendab ka koostisosade loetelu lugemist, et nad teaksid täpselt, mida nad toidavad väikseke."
Veel:20 retsepti, mis näitavad, miks kurkum on kõigi lemmiktoit
Meenuvad mitmed näited laste eksitavatest suupistetest... millest üks on enamikul meist mingil hetkel sahvrisse varutud. „[Tuntud kaubamärgi] puuviljasuupiste reklaamitakse esiküljel, kui need on valmistatud tõelistest puuviljadest ja on rasvavabad. Kuigi mõlemad on tõesed väited, on toode täis maisisiirupit, suhkrut ja midagi, mis ei aitaks seda aeglustada suhkru imendumine vereringesse, mis võib kaasa aidata insuliiniresistentsusele ja glükoositalumatusele, " Dunne selgitas.
Nii et kuigi võib olla ahvatlev soov säästa aega ja lihtsalt haarata kõik, mis turul riiulil on, tehke oma laste tervisele teene ja kulutage mõni sekund nende suupistete etikettide lugemisele.
Seda postitust sponsoreeris GoGo squeeZ® headus.
