Teadlikkus, et toiduainete tarbimine võib viia elavhõbeda mürgistuseni, sai alguse 1950ndatel, kui inimesed ja loomad olid lähedal ja lähedal Jaapanis Minamatal hakkasid ilmnema seletamatud neuroloogilised sümptomid, nagu värinad, vapustused, lihasnõrkus ja krambid. Lõpuks viidi sümptomid tagasi kala ja mereandide tarbimisse lähedal asuvast lahest, mis oli kohaliku keemiaettevõtte reovee prügimäeks. Reovesi sisaldas suures koguses elavhõbedat ning tuhanded inimesed ja loomad haigestusid ja surid kokkupuutesse.
Kassid kes Minamatast lahest kala sõid, nimetati nende sümptomite tõttu tantsivateks kassideks. Kas siis mereannid ja kala tänapäeva kassitoitudes ja maiustustes võivad teie kassile ohtlikud olla? Lugege edasi, et saada haridust kassitoidus oleva elavhõbeda kohta.
Veel:Lõpuks selgitati 25 juhuslikku kassi käitumist
Kuidas sattus elavhõbe minu kassi toidule?
Elavhõbe pärineb kolmest allikast. Umbes 30 protsenti meie keskkonna elavhõbedast on seal inimtegevuse, näiteks söe põletamise, raua kaevandamise ja tsemendi tootmise tagajärjel. Looduslikud elavhõbedaallikad moodustavad 10 protsenti meie keskkonna elavhõbedast vulkaanidest ja geotermilistest ventilatsiooniavadest. Ja lõpuks, suurem osa meie keskkonna elavhõbedast - ilmatu 60 protsenti - pärineb nähtusest, mida tuntakse reemission, mis tähendab elavhõbedat, mis eraldub keskkonda pinnasest üleujutuste ajal või taime elust põlemisel a metsatulekahju.
Kuidas satub keskkonnas elavhõbe kassitoitudesse?
See toimub protsessi kaudu, mida nimetatakse bioakumulatsiooniks. Bioakumulatsioon tekib siis, kui aine koguneb kehasse kiiremini, kui see eritub. Elavhõbe on suurepärane bioakumulaator. Pisikesed organismid, nagu krill ja plankton, võtavad vastu ookeanivett, mis sisaldab keskkonnast elavhõbedat, ja see koguneb nende kehasse. Neid söövad siis suuremad kalad. See protsess jätkub toiduahelas ülespoole ja elavhõbeda suhteline kogus suureneb igal tasandil. Kui kassid tarbivad neid kalu ja karpe, tarbivad nad lihasse kogunenud elavhõbedat.
Veel: 9 teie kõige pakilisemat kassi tervise küsimust on vastatud
Millistes kalades on kõige rohkem elavhõbedat?
Väikeste kalade ja mereandide kehas on keskmiselt kõige vähem elavhõbedat. Suurimatel kiskjatel on neid kõige rohkem. Krevetis on umbes 0,001 miljondikosa elavhõbedat, lõhes 0,008 ppm ja haides 1 ppm. Selle nähtuse eest vastutab bioakumulatsioon.
Niisiis, kui palju elavhõbedat on ohtlik?
Elavhõbeda mürgisuse kahtlus on harva näha kassidel, kuid on olemas veterinaarlaborid, mis võivad teha analüüsi, et mõõta elavhõbeda taset veres. Normaalseks tasemeks loetakse 0,1–0,3 ppm, kõrgeks 0,3–5,0 ppm ja toksiliseks 6–20 ppm. Just siis, kui kassi veri mõõdab toksilist vahemikku, võiksime oodata märke, mida Jaapanis 1950ndatel "tantsivatel kassidel" täheldati.
Kas teie kassil on oht, et elavhõbeda sisaldus veres on madalam kui toksiline? Tõde on see, et me ei tea. Oleme püüdnud elavhõbedaga kokkupuutumisele kinnitada mitmeid haigusi, viimati autismi arengut lastel pärast vaktsineerimist, kuid siiani ei ole olnud kindlat seost kasside spetsiifiliste haigustega kehtestatud.
Kui palju elavhõbedat mu kass toidule saab?
Sellele on raske vastata. Kuigi me teame elavhõbeda sisaldust kalas endas, puuduvad andmed elavhõbeda koguse kohta kassitoitudes ja maiustustes. Ilmselgelt on see tõenäoliselt palju väiksem, kuna toidud ja maiustused ei ole valmistatud ainult kalast, kuid meil pole täpseid numbreid.
Kui teate, et krevetid sisaldavad 0,001 ppm ja elavhõbeda toksiline tase kassil algab 6 ppm, näete, et see on väga on ebatõenäoline, et teie kass kogub oma kehasse piisavalt elavhõbedat, et saada kalamaitselise kassitoidu söömisest elavhõbedamürgitus ja kohtleb.
Veel:Kui palju kassi omamine tegelikult maksab?
OK, aga ma olen endiselt mures oma kassi toidus oleva elavhõbeda pärast
Ja teil on täielik õigus olla. Kogu sellel pildil on üsna palju tundmatuid ja kuna me ei mõõda rutiinselt elavhõbedat kasside taset, ei saa me hästi aru, kui palju elavhõbedat keskmine kass ringi käib koos. Samuti on võimalik, et tegelikult näeme aeg -ajalt kassidel elavhõbeda mürgitust, kuid kuna seda pole meie radariekraanil, ei testi me seda ja jääme diagnoosist ilma.
Kui soovite hoida oma kassi elavhõbedaga kokkupuudet võimalikult madalal, ärge söödake ühtegi tervet kala ning piirake või välistage kala sisaldavate toitude või maiustuste söötmine. Kui lisate oma kassile kalaõli (ja see on suurepärane idee!), osta kalaõli, mida on testitud elavhõbeda taseme suhtes.
Aga aeg -ajalt tuunikala? See on korras, kui hoiate seda väikese ja aeg -ajalt. Konserveeritud lõhe on ilmselt parem valik. Ja kindlasti vältige pikkuim -tuuni, kuna suurema kalana on selles elavhõbedat palju rohkem.
