Väsinud kokkamine samad toidud päevast päeva? Tõstke asjad üles, proovides uut koostisosa või retsepti.
Väljakutse: küpseta uue koostisosaga
Miks? Vürtsitage asju, lisades oma toiduvalmistamisrepertuaari uue koostisosa. Köögis oma mugavustsoonist välja astumine on lihtne viis avada oma meel (ja suu) uutele võimalustele.
Margaret: Kõigist senistest väljakutsetest oli see minu jaoks raske. Mu abikaasa teeb minu kodus umbes 95 protsenti toiduvalmistamisest ja see, mida ma teen, on minu tütre jaoks, kes pole kõige seikluslikum sööja. Niisiis sattusin pärast Pinteresti läbikammimist spinati ja juustu dippi retsepti juurde, mis nõudis toorjuustuga küpsetamist. Ma pole kunagi varem sellega küpsetanud ja see oli pehmelt öeldes keeruline (see kraam on paks, millega käsitsi segada), kuid lõpuks oli suplus hämmastav. Isegi mu tütar sõi seda. #Võit
Katie: Ma ei tegele palju toiduvalmistamisega, nii et uue koostisosaga toiduvalmistamine on nii raske, sest mul on vaja süüa teha, kui ka lihtne, sest seal on nii palju uusi koostisosi. See väljakutse pani mind pöörduma Pinteresti poole, kust otsisin ideaalse potlucki õhtusöögi retsepti. Valisin arbuusi, mustika, rukola ja feta salati, mis ilmusid veebis paljudes variatsioonides, kuid mida oli lihtne kohandada. Kuigi kasutan toiduvalmistamisel palju ürte, polnud ma varem piparmündiga küpsetanud ja arvasin, et see lisab magusale arbuusile ja soolasele fetale värskust, mis sobib ideaalselt kastetuks kevadpäevaks. Arvestades, et peo lõpus oli see kõik kadunud, arvan, et see õnnestus.
Roaen: Möödunud nädalal märkasin, et mul on kõik (või peaaegu kõik) kana cacciatore koostisosad. Olin retsepti varem võrgus näinud, kuid ei mäletanud, et oleksin seda kunagi teinud. Pärast retsepti otsimist leidsin ühe, mis nõudis jahuga kaetud kana pannil praadimist ja köögiviljade eraldi praadimist ning seejärel hautamist. See tundus maitsev. Nii et pärast tööd panin ma kõik ette ja hakkasin asju õige suurusega lõikama. Viimase sammuni jõudes panin oma koostisosadega täidetud malmpoti 375-kraadisesse eelsoojendatud ahju. Mitte kaks minutit hiljem tulid mu abikaasa ja lapsed koju. Kell oli 18.30 ja mul ei olnud retsepti nõutud 45 minutit - vähemalt mitte siis, kui soovisin, et lapsed magaksid korralikul tunnil. Võtsin poti kohe välja, lasin järgmised 10 minutit pliidiplaadil podiseda, seejärel serveerisin õhtusööki. Mulle tuli meelde, miks ma oma retsepte lihtsana hoian. Mul on alati aeg otsas.
Deborah: Üks parimaid magustoite, kui mitte mu lemmik maailmas, on tiramisu. Ma armastan selles absoluutselt kõike. Tegelikult ma armastan seda nii palju, et olen isegi ise valmistama õppinud ja see on maitsev. Minu eelistus on traditsiooniline tiramisu, kuid aeg -ajalt meeldib mulle seda muuta ja lisada erinevaid sorte, nagu šokolaaditiramisu või proovida midagi täiesti uut. Näiteks vahetage 1/4 tassi tugevalt keedetud kohvi 1/2 tassi vastu Starbucksi avastused Karamell Machhiato. See muudab maitset täpselt nii palju, et see oleks huvitav, muutmata magustoidu terviklikkust. See on fantastiline.
Meie Igapäevane inspiratsioon seeria soovib inspireerida teid väikeste võimalustega oma elu paremaks muuta. Palusime 20 naisel võtta vastu erinevaid väikeseid väljakutseid ja jagada oma tulemusi. Vaadake kõiki meie igapäevaseid inspiratsiooni väljakutseid siinja kohtuda naistega siin.
