Roheliste ubade serveerimine mandlitega muudab selle aia esmavaate (ja maitse) põnevamaks. Toiduvalmistamise meetodeid on palju rohelised oad mandeliin
Roheliste ubade serveerimine mandlitega muudab selle aia esmavaate (ja maitse) põnevamaks. Toiduvalmistamise meetodeid on palju rohelised oad mandeliinja enamik neist sisaldab viilutatud mandleid ja peekonit. See uhke lisand sobib suurepäraselt puhkusetoidule.
Rohelised oad Almondine
1 kilo rohelisi ube, kärbitud
6 viilu peekonit
2 küünt hakitud küüslauku
1 keskmine punane sibul, viilutatud
1/2 tassi viilutatud mandleid
1 tl soola
1/2 tl pipart
Lõika rohelised oad pooleks ja auruta, kuni need on pehmed. Prae peekon suures pannil. Tühjendage suurem osa rasvast, jättes umbes 1 spl küüslaugu ja sibula praadimiseks. Kui küüslauk ja sibul on peaaegu poolläbipaistvad, lisage mandlid keedetud rohelised oad ja visake katteks. Murenda keedetud peekon ja pange pannile tagasi ning segage oadega. Maitsesta soola ja pipraga.
Rohelised oad mandeliin on lihtne teha, kuid maitseb, et see võttis palju vaeva. Teie pere hindab seda rooga kui tervitatavat vaheldust võiga rohelistele ubadele.
