Ina Garten on Instagramis tagasi! Pärast lühikest pausi platvormile postitamisel - Garteni viimane postitus oli #BlackoutTuesday auks must ruut - Barefoot Contessa naasis eile teretulnud nädalavahetuse küpsetamisprojektiga, mis näib olevat seda väärt pingutus. Nädalavahetusele suundudes tegi Garten uhke võrekoore virsikukoogi ideaalne suveks ja annab meile veel ühe põhjuse selle aja järele andmiseks luuviljade hooaeg.
Vaadake seda postitust Instagramis
Nädalavahetuse projekt! Tegin võrega virsikupiruka, mis võib olla parim virsikukook, mida ma kunagi teinud olen. Lisasin apelsinikoore ja apelsinimahla, mis paneb virsikud maitsma..noh..pipar! Imelist nädalavahetust! Virsikud saidilt @thesistersmarketco Retsepti link profiilis. #püsivalt turvaline
Postitus, mida jagas Ina Garten (@lasteaed) edasi
“Nädalavahetuse projekt! Tegin võrega virsikupiruka, mis võib olla parim virsikukook, mida ma kunagi teinud olen. Lisasin apelsinikoore ja apelsinimahla, mis paneb virsikud maitsma..noh..pipar! Imelist nädalavahetust! Virsikud saidilt @thesistersmarketco Retsepti link profiilis. #püsivalt turvaline, ”kirjutas kuulsuskokk.
Hei, kui Ina Garten ütleb, et see on parim virsikukook, mis ta kunagi teinud on - ja me arvame, et ta on oma päeva jooksul mõne selle teinud -, siis võta meid arvesse!
Enne kui lähete toidupoodi oma iganädalasi esemeid hankima, on siin lühike ülevaade koostisosad, mida varuda, et anda teile ja teie perele magusam viis oma viis sisse pigistada a päev.
Te vajate kaks ja pool kilo küpseid virsikuid (umbes kuus suurt virsikut), apelsini, millest pool tl koort riivida, ja neljandikku tassi selle mahlast. Lisaks värsketele toodetele soovite ka veenduda, et teil oleks käepärast olulisi küpsetusaineid, nagu universaalne jahu, suhkur, munad, või ja maisitärklis.
Alustage Garteni omaga Täiuslik pirukakoor retsepti põhja valmistamiseks ja kuumuta ahi 400 kraadini. Täidise jaoks keeda keskmiselt keedetud veepott veega ja küpseta selles virsikuid seni, kuni kestad noaga kergesti maha kooruvad. Küpsetusprotsessi peatamiseks asetage küpsetatud virsikud külma veevanni. Lõika üks virsik poole tollisteks tükkideks, pane see kõrvale ja tükelda ülejäänud virsikud ühe tollisteks viiludeks.
Kasutage väikest kastrulit, et kombineerida kuubikuteks lõigatud virsik ja apelsinikoor ning mahl loetletud koguste suhkru, maisitärklise ja võiga. Keetke segu paar minutit, kuni see on paks, enne kui ühendate selle virsikukiilude ja paari supilusikatäie jahuga.
Seejärel pange võrega kujundatud pirukas kokku ja küpsetage 45–60 minutit. Eemaldage pirukas ahjust, kui saiapruun on pruunistunud ja täidis mullitab. Lase jahtuda ja serveeri soojalt või toatemperatuuril. Vaadake täielik retsept siin.
Kas soovite rohkem dekadentseid magustoite? Enne minekut kontrollige Ina Garteni parimad šokolaadiretseptid allolevas galeriis:
