Vaher on üks neist sügismaitsetest, millest paljud meist lihtsalt ei saa sellest aastaajast küllalt – ja ausalt öeldes varjutavad seda sageli kõrvitsa vürts ja õunasiider. Aga selles maitsev kook retsept pärit Martha Stewart, vahtrasiirup on täht. Suur magustoit serveerimiseks kõigil sügisestel õhtusöökidel (sealhulgas tänupüha!), on üldine maitse kerge, magus, võine ja loomulikult täiuslikult vahtrane.
"Puhta vahtrasiirupi võrratu maitse on piisav põhjus selle magusa maiuse valmistamiseks!" kõlab hiljutise Martha Stewarti Instagrami postituse pealkiri. "Selle karamellise koogi taignas ja glasuuris on vahtrasiirupit ja seda on lihtne valmistada."
Vaadake seda postitust Instagramis
Martha Stewarti (@marthastewart) jagatud postitus
Stewarti vahtrakoogi valmistamiseks vajate kõiki põhitooteid, nagu või, jahu, nii söögisoodat kui ka pulbrit, soola, suhkrut – nii granuleeritud kui kondiitritoodete – mune ja vaniljet. Kuid see retsept nõuab ka hapukoort, et magusat ja vahtrasiirupit läbi lõigata.
"Vahtrasiirup on märgistatud ja liigitatud selle värvi järgi, mis ulatub heledast tumedani - mida tumedam on värv, seda intensiivsem on maitse," jätkab Instagrami pealdis. "Kui leiate klassi B, kasutage seda siin nii taigna kui ka glasuuri jaoks."
Kook valmib vaid umbes tunniga, nii et saate seda teha varajasel pärastlõunal ja nautida pärast õhtusööki. Ja nende sõnul, kes on retsepti proovinud, on see kogu tee võit.
„Tegin selle 2018. aasta tänupühaks neile, kellele kõrvitsapirukas ei meeldi. See oli suur hitt,” kirjutas üks inimene retsepti lehel Stewarti veebisaidil. "Ma kardan, et vahtramaitse on liiga tugev, kuid see oli mahe ja see meeldib mulle. Järgmine kord lisan glasuurile peekonitükid. Lihtsalt tundus, et peekoniga saab äge. Kas pole siiski kõik?"
Keegi teine lisas: "Milline armas kook, mitte liiga magus ja üsna lihtne teha... See säilib hästi õhukindlas anumas ja meie pere naudib seda endiselt kolm päeva hiljem."
Haarake Stewarti vahtrakoogi täielik retsept siin ja anda sellele vahtramaitsele tähejõud, mida see väärib.
Enne minekut vaadake üle meie slaidiseanss allpool:
